Wäls Quadruppel
/Estilo: Belgian-style Quadrupel Cervejaria: Wäls (Belo Horizonte-MG)
Álcool: 11% / Amargor (IBU): 35 / Cor: SRM 8-20 EBC 16-40 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Cálice
Elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lúpulos especiais e várias especiarias. Coloração marrom rubi, equilibrado amargor e espuma aveludada. Intenso aroma e sabor de malte, chocolate toffee, mel e frutas secas. Maturada em carvalho francês marinado com cachaça genuinamente mineira.
Harmoniza com
Carnes vermelhas gordurosas, carnes de caça e aves silvestres. Lombo de cordeiro acompanhado de Risoto de Grãos. Sobremesas com toques de chocolate.
Prêmios
2018 Bronze no Australian International Beer Awards
2017 Prata na etapa Brasil World Beer Awards - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze na Copa Cervezas de América
2016 Ouro na etapa Brasil World Beer Awards
2015 Ouro no World Beer Awards (etapa Brasil) - Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Prata no International Beer Challenge - Bronze na South Beer Cup
2014 Prata na World Beer Cup
2013 Ouro no Mondial de La Bière Rio - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja
