Pratinha Capricó
/Estilo: South German-style Weizenbock Cervejaria: Pratinha (Ribeirão Preto-SP)
Álcool: 6,5% / Amargor (IBU): 6,5 / Cor: SRM 22 EBC 43 / Temperatura ideal: 6-10°C / Copo: Weizen
A Capricó é representada pela constelação do signo do zodíaco e tem raízes mitológicas na Suméria e na lenda de um ser meio bode, que em alemão significa “bock” (símbolo das cervejas deste estilo).
Harmoniza com
Carpaccio, comida chinesa, pato, goulasch, vitela, queijos (Parmesão, Gruyère, Gorgonzola), carne grelhada e chocolates
Prêmio
2018 Prata no Aro Rojo
