Pagan Dragon''s Blood Wine
/Estilo: Barley Wine Cervejaria: Pagan (Curitiba-PR)
Álcool: 9,5% / Amargor (IBU): 51 / Cor: SRM 14-17 EBC 28-34 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Snifter
_Barley Wine maturada por dois meses, sendo uma parte retirada do tanque principal e colocada em contato com carvalho europeu. A cerveja maturada em madeira passa por um blend com o restante do lote ao final da maturação, atribuindo ao produto um aroma de baunilha e caramelo, característicos do carvalho.
Harmoniza com
Feijoadas, ostras, rabadas, queijos duros e tortas de limão
Prêmio
2016 Prata no Festival Brasileiro da Cerveja