Mafiosa Lawless Pre Prohibition Porter
/Estilo: Porter Cervejaria: Mafiosa (Valinhos-SP)
Álcool: 5,9% / Amargor (IBU): 26 / Cor: SRM 13 EBC 26 / Temperatura ideal: 4-7°C / Copo: Pint
Seguindo a tradição, a Lawless – Pre-Prohibition Porter leva 10% de flocos de milho em sua receita. O lúpulo Cluster, variedade mais antiga nos EUA, é utilizado em toda a produção e foi fermentada utilizando leveduras de baixa fermentação. Com 5,9% de graduação alcoólica e 24 IBUs, é uma cerveja leve, com alto drinkability, notas de chocolate e frutas secas no aroma e sabor de malte lembrando caramelo e chocolate meio amargo.
Harmoniza com
Carnes de porco, sobremesas com chocolate, defumados e embutidos, queijos amarelos
Prêmios
2018 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja
2017 Ouro Copa Cervezas de América
