Eisenbahn Kölsch
/Estilo: German-style Kölsch Cervejaria: Eisenbahn (Blumenau-SC)/Grupo Brasil Kirin
Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 8 a 12 / Cor: SRM 5 EBC 10 / Temperatura ideal: 2-5°C / Copo: Cilindro
Cerveja de alta fermentação, com corpo leve, coloração dourada e aroma levemente frutado. Para chegar até essa suave combinação, foram utilizamos quatro tipos de malte.
Harmoniza com
Saladas, peixes delicados, comida japonesa, molhos de base cítrica, lagostas, siris, camarões e ostras. Queijos: chabichou, chèvre e chèvre à l'huile; os frescos ricota, cottage, boursin, cream cheese, mozzarella de búfula e feta; os semimacios chevrotin e saint-paulin; e os macios de casca branca como brie, camembert e sainte-maure
Prêmios
2017 Vencedora nacional no estilo no World Beer Awards
2014 Bronze no International Beer Challenge
2013 Bronze no Australian International Beer Awards
2009 Bronze no Australian International Beer Awards
2008 Ouro no World Beer Awards
