Dama Weiss
/Estilo: South German-style Hefeweizen Cervejaria: Dama Bier (Piracicaba-SP)
Álcool: 5% / Amargor (IBU): 10 / Cor: SRM 5 EBC 10 / Temperatura ideal: 0-2°C / Copo: Weizen
Esta cerveja de trigo apresenta coloração amarelada, natural turbidez (por não ser filtrada), aroma complexo passando por notas condimentadas e frutadas, sensação frisante, sabores condimentados e levemente frutados, resultando em um final com suave dulçor.
Harmoniza com
Salsichas, frutos do mar, aves, saladas, queijos como Gouda e Gruyére e sobremesa, por exemplo strudel de maçã.
Prêmios
2017 Prata na South Beer Cup
2015 Ouro no World Beer Awards (etapa Brasil) - Prata no International Beer Challenge
2013 Bronze no World Beer Awards (categoria Américas) - Bronze no Australian International Beer Awards 2013
