Bamberg Maibaum

Estilo: German-style Heller Bock/Maibock Cervejaria: Bamberg (Votorantim-SP)

Álcool: 6,5% / Amargor (IBU): 20-38 / Cor: SRM 4-9 EBC 8-18 / Temperatura ideal: 8-10°C / Copo: Tulipa

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Encorpada, apresenta coloração laranja, cristalina, espuma com boa formação e boa persistência. Os três lúpulos diferentes utilizados sugerem floral, herbal, condimentado e cítrico. O nome remete a uma tradição na região da Bavária, onde na praça central das pequenas vilas, ou até mesmo em grandes cidades como Munique, é estendido um mastro pintado de azul e branco e com imagens e símbolos pendurados. Chama-se Maibaum, ou seja, “árvore de maio”. Todo 1º de maio o mastro é erguido, e os símbolos nele presentes homenageiam as profissões. A Maibock da Bamberg foi concebida como uma cerveja sazonal, para ser lançada anualmente todo dia 1º de maio.

Harmoniza com

Comidas apimentadas, camarão, polvo, salsichas e noites de outono

Prêmios

2016 Ouro International Beer Challenge - Ouro etapa Brasil World Beer Awards

2015 Ouro no World Beer Awards (etapa Brasil)

2014 Ouro no World Beer Awards (Américas)

2013 Prata no International Beer Challenge

2012 Prata no International Beer Challenge