Cerveja Candanga
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Cerveja cigana, que tem como responsável Caique Costa
Município: Rio de Janeiro-RJ
Email: cervejacandanga@gmail.com
Fone: (21) 96438-1884
O carro-chefe é a Candanga American Pale Ale, com 5,5% de teor alcoólico e descrita da seguinte forma:
"Cor ouro velho, com pouca turbidez. Boa qualidade e estabilidade de espuma. Aromas com traços de frutas amarelas, com um ligeiro adocicado e um toque defumado. Cerveja de corpo médio, textura macia e um aquecimento baixo. Seus gostos básicos são um salgado inicial, seguido de um amargor e duçor no background. Sua persistência de boca é o amargor. Harmoniza bem com carnes bovinas, suinas e de carneiro. Com queijos Roquefort, salsichas alemãs e comidas apimentadas tais como as da cozinha mexicana. Temperatura de serviço de 4 a 6°C."
