Cerveja ganha plataforma 100% EAD

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Criado por Bia Bier, #WORKSHOPCERVEJEIRO reúne uma seleção de profissionais do mercado

Além da bebida protagonista, website também terá conteúdos sobre café, vinho, pães, destilados, kombucha, probióticos, gastronomia e hidromel, entre outros (Foto: Divulgação)

Além da bebida protagonista, website também terá conteúdos sobre café, vinho, pães, destilados, kombucha, probióticos, gastronomia e hidromel, entre outros (Foto: Divulgação)

Com o objetivo de compartilhar de forma online conteúdos de qualidade de uma seleção de profissionais do segmento, nasceu nesta segunda-feira, 29 de junho, o #WORKSHOPCERVEJEIRO. Apresenta-se como a primeira plataforma 100% EAD (ensino a distância) do universo cervejeiro. A idealizadora é Fabiana Büll Haik, a Bia Bier, que há anos criou um curso online sobre como fazer cerveja.

"Além de todas as informações em vídeos on demand, a plataforma #WORKSHOPCERVEJEIRO permite a aproximação e troca de informações entre o aprendiz e os profissionais do mercado", observa Bia.

Além de cerveja, também haverá abordagens sobre sobre café, vinho, pães, destilados, kombucha, probióticos, gastronomia e hidromel, entre outros focos de interesse.

O time do Workshop Cervejeiro

Confira (em ordem alfabética) os especialistas e seus temas, que já estão disponíveis na plataforma, e os que estão previstos para estrear em breve:

Bernardo Couto - Workshop "Elaboração de Receitas de Cerveja"

Cezar Barreto - Workshop "Escola Inglesa"

Diego F. Pinto:

  • Workshop "Aprenda a ajustar a água cervejeira para sua NEIPA"
  • Workshop "Aprenda a ajustar a água cervejeira para Porter, Stout e Dry Stout"

Diogo Hendges - Workshop "Rampas de Temperatura"

Edson Perrone - Workshop "Mundo Kweik"

Fabiana Büll Haik:

  • Workshop "Quais equipamentos eu preciso ter para fazer cerveja em casa?"
  • Curso Online Brew Bier & Bia Bier "Aprenda fazer cerveja na panela automatizada da Brew Home"

Filipe Bortolini - Workshop "Modelo de Negócios para Cervejaria Cigana"

Giselle Mobile - Workshop "Conceitos iniciais: análise sensorial, on flavour e off flavour"

Ivan Tozzi - Workshop "Sour Beers"

Lucas Montanari:

  • Curso de Queijos Vegetais Fermentados Artesanais
  • Curso de Kombucha
  • Curso de Kombucha Avançado
  • Curso Kefir, Iogurtes Vegetais e os Refrigerantes Probióticos

Luis Bramante - Workshop "Como criar uma Associação de Microcervejarias"

Matheus Aredes - Workshop "Carbonatação Forçada"

Maycon Senna - Workshop "Hidroméis e Fermentados de Mel de Abelhas"

Rodrigo Bertin - Workshop - Gosto de vinhos mas não entendo nada

EM BREVE:

Alexandre Bazzo - Workshop "Escola Alemã"

Anne Galdino - Workshop "Harmonização Cervejas e Queijos"

Beercast - Aulas exclusivas

Duan Ceola - Workshop "Técnicas de Dry Hop"

Gabriela Carvalho - Workshop "Cozinha Low carb"

José Padilha - Workshop "Tudo o que você sempre quis saber sobre harmonização"

Karen Menezes - Workshop "Pão Rústico, Pão Medieval e Pão Australiano"

Pedro Ribeiro - Workshop "Introdução ao mundo da cerveja"

Thalita Cacho - Workshop "Mixologia em Cervejas"

Serviço