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Os Estados Unidos fecharam o ano de 2013 com o mais alto número de cervejarias desde a década de 1870. A associação do segmento (Brewers Association) contabilizou 2.722, um acréscimo de quase 400 em comparação com o final de 2012.
Confira os números, por tipo de estabelecimento:
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- Microcervejarias: 1.376
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- Pubs com cerveja própria: 1.202
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- Cervejarias regionais: 120
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- Cervejarias grandes: 24
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- Total: 2.722
Fonte: BA
As 2.722 formam a maior quantidade em cerca de 140 anos. In 1876, a marca era de 2.685. A mais alta de todos os tempos é de 1870, quando os Estados Unidos eram servidos por 3.286 cervejarias.
Destas cervejarias, 98% são pequenas e independentes. Um outro detalhe interessante: 2013 é o primeiro ano, desde 1987, em que o número de microcervejarias superou o de pubs com fabricação própria no país.
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