Abadessa planeja produção de novo lote na Alemanha

Primeiro lote da cervejaria gaúcha na Europa se esgotou durante a Copa do Mundo

Herbert Schumacher na loja em Geisenfeld, onde a Abadessa Export foi comercializada (Foto: Divulgação)

Em sintonia com a bem-sucedida Seleção Alemã, a cervejaria Abadessa, do Rio Grande do Sul, produziu a Export em terras bávaras e vendeu todo o lote produzido. Animado, Herbert Schumacher já planeja a produção de um novo estilo.

“A nossa ideia e do distribuidor é seguir com a produção. Agora em setembro eu viajo para Alemanha e vou definir o próximo rótulo. Acredito que será a nossa Emigrator Doppelbock, para o inverno europeu”, afirma o proprietário da Abadessa.

O convite para comercializar a cerveja na cidade de Geisenfeld (60 km de Munique) veio de uma distribuidora alemã que, como estratégia de marketing, queria vender uma cerveja brasileira durante o mundial e escolheu a Abadessa. Devido aos altos custos para exportar a cerveja para a Alemanha, a Abadessa optou por produzir o lote especial para a Copa em território alemão. Para isso, utilizou o espaço da Bürgerbräu, na região da Baviera. Cerca de 7 mil litros foram produzidos.

“Seria inviável produzir aqui e enviar para lá, os custos são muito altos, por isso optamos por produzir em uma cervejaria da Baviera. Todo o processo durou cerca de 40 dias”, destaca Schumacher.

Nota Fiscal de venda da Abadessa Export (Foto: Divulgação)

A Abadessa não foi a única cervejaria a atravessar o oceano durante a Copa. A Bodebrown, em parceria com a britânica Adnams Brewery, vendeu o chope Curitiba Pale Ale por 900 pubs espalhados pela Inglaterra. A bebida homenageou um dos principais polos de crescimento da cerveja artesanal no Brasil, cidade da Bodebrown. A produção colaborativa foi matéria da Revista Beer Art, em maio deste ano. Confira aqui.

Cervejas da Abadessa oferecidas em hotéis na Copa

Parceria inclui três hotéis da serra gaúcha e um de Campos do Jordão

As opções da Linha Frigobar, da Abadessa (Foto: Divulgação/Abadessa)

Graças a uma parceria entre a cervejaria Abadessa, de Porto Alegre (RS), e hotéis de Gramado, Bento Gonçalves (RS) e Campos do Jordão (SP), hóspedes têm cerveja artesanal como opção durante a Copa do Mundo no Brasil. Com o nome de Linha Frigobar, o projeto foi idealizado pela Abadessa. A linha, composta pelas opções Export, Helles e Slava, está disponível nos hotéis Casa da Montanha (Gramado), Dall Onder e Spa do Vinho (Bento Gonçalves) e Botanique Hotel & Spa (Campos do Jordão/SP). (Para conferir mais opções de eventos, com agenda atualizada, consulte o roteiro da Beer Art)

Herbert Schumacher, da Abadessa, explica a origem da ideia:

“O motivo da linha foi devido às inúmeras experiências que tive e continuo tendo. Após uma cansativa viagem, chegar ao hotel, abrir o frigobar para tomar uma cerveja e encontrar somente rótulos de baixa qualidade, quase te obrigando a sair para tomar algo melhor em outro lugar. Acho que todos nós já passamos por isso aqui no Brasil. E não estou falando de hotéis ruins!”

O diretor de marketing dos Hotéis Casa da Montanha, Rafael Peccin, atesta:

“Lançar a linha Casa da Montanha produzida pela Abadessa trouxe uma mudança de hábito em nossos hóspedes. Com cervejas comuns o consumo era muito pequeno, os vinhos sempre tinham a preferência. Quando oferecemos uma linha de cervejas especiais, desenvolvidas para serem degustadas e acompanhadas da boa gastronomia, estas passam a compor a nossa linha de produtos mais desejados, o que hoje faz com que tenhamos praticamente só cervejas especiais em nossa carta e frigobar.”

Abadessa traz o sommelier número 1 do mundo

Além de participar da "Expeditio VIII", Oliver Wesseloh fará uma cerveja comemorativa

Oliver Wesseloh na final do Campeonato Mundial de Sommeliers, em Munique (Foto: Divulgação)

Para celebrar seu oitavo aniversário, a cervejaria Abadessa, do Rio Grande do Sul, traz um convidado internacional com alto prestígio. Nada menos do que o sommelier número 1 do mundo, o alemão Oliver Wesseloh. Ele vai estrelar as duas programações mais importantes da festa de aniversário, a já tradicional visita à fábrica ‒ batizada de Expeditio VIII ‒, neste sábado, 26, em Pareci Novo, e a produção de uma cerveja comemorativa, na segunda-feira.

Definido como um "criativo cervejeiro de Hamburgo", Oliver Wesseloh venceu o 3º Campeonato Mundial de Sommeliers, em Munique (Alemanha), em setembro passado. Convenceu o júri com um "profundo conhecimento, habilidades sensoriais e uma encantadora e confiante apresentação da cerveja (uma Firestone Walker Double Jack IPA)". Superou 54 participantes de 10 países. No discurso da conquista, prometeu ser "um embaixador da cultura da cerveja". É ao exercer este papel que ele aceitou o convite de Herbert Schumacher, proprietário da Abadessa.

“É praxe na Abadessa convidar mestres cervejeiros alemães para não somente fazer novos estilos da escola alemã como também para testar as nossas cervejas", explica Schumacher. "O convite ocorreu no ano passado em Munique, logo após o campeonato do qual o Oliver Wesseloh se consagrou campeão. Sendo assim, o Oliver é o maior entendedor do tema cerveja atualmente no mundo.”

A bebida comemorativa, que começará a ser fabricada na próxima segunda-feira, 28, será de um estilo típico da cidade de Düsseldorf, com um alto amargor.