Petrópolis Gourmet espera 20 mil pessoas em 12 dias

Festival gastronômico em 43 restaurantes e ruas ocorre de 6 a 17 de novembro

Festival ocorre em diferentes lugares da cidade serrana, incluindo o entorno do Palácio de Cristal (Foto: Divulgação)

Festival ocorre em diferentes lugares da cidade serrana, incluindo o entorno do Palácio de Cristal (Foto: Divulgação)

Considerado um dos maiores festivais gastronômicos do país, o Petrópolis Gourmet começa nesta quarta-feira (6 de novembro). Nesta edição, a 19ª do Petrópolis Gourmet, 43 restaurantes participam com pratos especialmente elaborados para o festival – de 6 a 17 de novembro. A cidade espera 20 mil pessoas em 12 dias e a rede hoteleira, com 118 meios de hospedagem, tem tarifas especiais. O Petrópolis Gourmet tem pratos a partir de R$ 48,50.

Samir El Ghaoui, presidente do Petrópolis Convention e Visitors Bureau, organizador do evento, destaca:

“A meta é envolver a cidade, os moradores, receber o turista com excelência e consolidar ainda mais o Petrópolis Gourmet como um evento que apresenta mais uma grande qualidade da Cidade Imperial, que é a gastronomia. Por isso, o Petrópolis Gourmet vai estar nas ruas e também nas oficinas que são abertas a quem quiser aprender pratos especiais com chefs renomados. É um clima de celebração das raízes da cidade, com as culinárias alemã, portuguesa e italiana e queremos que todos participem.”

E que tal se deliciar com um canelone de javali? É um dos pratos do Petrópolis Gourmet nesta edição. Risoto de shitake e polvo grelhado com batatas ao murro também fazem parte dos menus especiais. E há ainda o tradicional bacalhau espiritual, uma cremosidade sem fim e nomes complicados como sauerbraten com spaetzle, um prato da culinária alemã que é uma carne assada com massa, de comer de joelhos.

E ainda tem os pratos com muitos detalhes e ingredientes como o gnocchi de batata baroa ao molho de grana padano e castanhas de caju tostadas, com medalhão de filé mignon. E conforme vai se falando os detalhes a boca vai enchendo de água.

A programação do Petrópolis Gourmet, além de saborosa, é uma viagem à cultura da cidade e aos países de sua colonização. É um festival para o paladar, mas também para saborear a história da cidade. Para curtir as atrações do Petrópolis Gourmet e também aproveitar a Cidade Imperial”, destaca o presidente do PC&VB.

o evento leva a alta gastronomia também para as ruas. Na Rua Teresa e Praça D. Pedro, chefs vão levar delícias para degustar com o público, são os “Agitos Gastronômicos” e ainda há a chance de aprender receitas especiais nas oficinas com chefs renomados. E todas as oficinas são com entrada franca. Elas acontecem em espaços parceiros do evento, mas é preciso ficar atento às datas e inscrições.

Os chefs, os cardápios, os preços dos pratos do festival e toda programação já confirmada do Petrópolis Gourmet estão na revista eletrônica do evento e nas redes sociais.

Sexta-feira, 8, na Praça D. Pedro, cinco chefs (Christian Cox, Marco Barbatti, Marcelo Nixon e Joeni Jacovazzo) vão estar às 11h30min com delícias para serem degustadas pelo público. No sábado, 9, os chefs fazem a degustação, também às 11h30min, na Rua Teresa.

Já as oficinas, este ano, são 15, todas abertas ao público. Os interessados devem ficar atentos, porque as vagas são limitadas. Nos casos das aulas-show oferecidas pelo Senac, as inscrições deverão ser feitas sempre meia hora antes do evento, diretamente no Senac, na Rua Alfredo Pachá. Nos shoppings e no Supermercado Bramil, as inscrições serão feitas na hora. Para participar das oficinas na Toyoserra, será preciso se inscrever antes pelo telefone (24) 3302-2368.

Quem participar das oficinas deve levar um quilo de alimento não perecível como inscrição simbólica. A arrecadação do Gourmet Solidário vai ser destinada a três entidades: Associação Petropolitana dos Pacientes Oncológicos (APPO), Grupo de Comunicação Espiritual (GCE) e Lar Dom Ignácio de Loyola, Projeto Rodando com Tampinhas.


Serviço

  • O quê: 19ª edição do Petrópolis Gourmet
  • Quando: 6 a 17 de novembro de 2019
  • Onde: restaurantes e vários espaços públicos de Petrópolis
  • Como: programação completa na revista eletrônica do evento ( www.petropolisgourmet.com.br)

O Petrópolis Gourmet é uma realização do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, com curadoria de um Comitê Gastronômico formado por chefs e empresários do setor. Nesta 19ª edição, o festival conta com o patrocínio do Bramil Supermercados e da ToyoSerra e apoio da Prefeitura de Petrópolis, TurisPetro, Sesc, Senac, Sebrae, Inter TV, Federação de Convention & Visitors Bureaux do Estado do Rio de Janeiro, Associação dos Embaixadores de Turismo do Rio de Janeiro, Comissão do Turismo da 3a. Subseção da OAB de Petrópolis. São parceiros Cinemaxx, Chez Cox Buffet, MP Eventos, Janiques Cerimonial, Arcádia Mall, Shopping Itaipava, Shopping Vilarejo, Serrana Center, Natural Papper, Pousada Arcádia, Polo Gastronômico de Petrópolis, Rota Cervejeira, Rua 16 de Março, Rua Teresa, Hortomercado Municipal, Casa de Portugal.