Oca Cervejaria recebe primavera com a Sour Urucum
/A receita combina urucum, maracujá e hibisco com morangos da Serra da Mantiqueira
A receita é fruto da nova parceria com o cervejeiro Lucas Domingues (Foto: Divulgação)
A Oca Cervejaria lança no dia 25 de setembro sua Sour, Urucum, trazendo a refrescância e o sabor para a primavera, estação que chega para dar cor ao ano, além da temperatura mais alta. A receita é fruto da nova parceria com o cervejeiro Lucas Domingues.
A Urucum é uma Sour de imponente aparência avermelhada, que traz em sua receita 400 kg de morangos frescos da Serra da Mantiqueira, maracujá, hibisco e urucum, que contribuiu muito para esse visual distinto. O aroma traz um perfume de frutas cítricas. No sabor, notas harmoniosas das frutas, uma acidez brilhante do chá de hibisco e um final afiado e refrescante, convidando para o próximo gole, tornando esse conjunto ideal para o calor.
Com teor alcoólico de 4,6%, harmoniza com saladas tropicais, peixes delicados e cheesecake. Os interessados podem encontrar o rótulo em diferentes bares e em ecommerces que atendem a todo o país.
