Assim como as brasileiras, mas também as cervejas importadas fizeram a cabeça de muita gente

Estrangeiras que deixam saudade

Não foram apenas as cervejas brasileiras que conquistaram o público no Mondial de La Bière. As cervejas importadas fizeram a cabeça de muita gente. Algumas das quais nem podem ser encontradas no país, como Dogfish Head e Dieu du Ciel. Não sobrou uma para contar a história. Ficaram apenas as boas lembranças, as fotos e o desejo dos fãs de que um dia elas voltem...

Erudição

Cerveja e música clássica? Sim, teve isso no Mondial de La Bière. Apresentado por Cássio Piccolo, proprietário do Frangó, de São Paulo, e Irineu Franco Perpétuo, especialista em música erudita, os três encontros apresentaram grandes compositores com sugestões de cervejas para "harmonizar" com as músicas. Gostou?

Criatividade

Muitas novidades no Mondial de La Bière. Inclusive cervejaria nova. Jeffrey, do Rio de Janeiro, é uma cervejaria cujo projeto tem cerca de um ano e troxe uma bela witbeer com cascas de limão siciliano. O sócio Gilson Val bateu um papo comigo e explicou que já há uma loja conceito e em março será aberta a fábrica própria em Petrópolis. Aí, mais três rótulos serão lançados.

Na foto de baixo, a deliciosa Bill Beer da Mistura Clássica, cervejaria do Rio que lança há algum tempo uma bela nova linha de rótulos e se reposiciona no mercado.

Papo Cabeças

Está vendo a marca? Nem eu. Essa é a cerveria 2cabeças, que trocou sua marca por mais lúpulo. Brincadeiras à parte, o pessoal me confidenciou que mais mudanças estão por vir. Por enquanto, o X marca o local de degustar mais duas novidades lançadas no Mondial de La Bière: a X-ImperialLager, ótima Lager lypulada como IPA e com 8% de teor alcoólico. E a X-SessionIPA, Índia Pale Ale que combina citricidade marcante com amargor e refrescância.

Colaboração internacional

Teo Musso, da Italiana Baladin, convidou as cervejarias Bodebrown, de Curitiba, e Colorado, de Ribeirão Preto, para fazer uma cerveja coletiva. Segundo Samuel Cavalcantti, da Bodebrown, o projeto já foi aceito. A primeira parte da cerveja deve ser feita na Itália e a segunda parte no Brasil. E aí, ansioso por uma Baldin/Bodebrown/Colorado?

Sutil

Na foto, o lançamento da Bodebrown no Mondial de La Bière: Verum Rye Pale Ale, cerveja de 3,8% com aroma de lupulos cítricos e final seco, extremamente refrescante e sutil. Show de Bola!

Mistura inusitada

Uma Brown Ale inglesa com laranja. Sabor acentuadamente cítrico da fruta, sendo substituído aos poucos pelo caramelo e toffee do estilo britânico. É assim a nova Colorado Titãs, cerveja fruto de parceria entre uma das maiores bandas de rock nacional e uma das maiores cervejarias nacionais. Pois é. Nós provamos na estreia, em pleno Mondial de La Bière, agora você já sabe como é. Falta só provar e tirar as suas conclusões.