Life & Limb, de Sierra Nevada e Dogfish Head, chega ao Brasil
/Terceira produção colaborativa entre as marcas americanas, a cerveja chega este mês pela TodoVino
American Strong Ale conta com ingredientes característicos como Maple Syrup, o xarope de bordo (Foto: Divulgação)
Representando a amizade e parceria de longa data entre as lendárias Sierra Nevada e Dogfish Head, a Life & Limb é uma cerveja sazonal que chega ao Brasil e já pode ser encontrada na TodoVino e em lojas especializadas. Conta com ingredientes característicos como Maple Syrup (xarope de bordo) e Birch (xarope de bétula), tornando-a uma extraordinária American Strong Ale no mercado das craft.
Criada na Califórnia, EUA, a Life & Limb apresenta 10,2% de teor alcoólico, com reflexos avermelhados e boa formação de espuma marrom. Apresenta ingredientes característicos da América do Norte, como Maple Syrup (xarope de bordo) e Birch (xarope de bétula), além de notas de toffee, caramelo, chocolate, café, toques terrosos, nozes, amêndoas e cereja. Na boca, é encorpada, com boa carbonatação, intensa e equilibrada com final prolongado. Para harmonizar, recomenda-se sobremesas à base de chocolate, caramelo e frutas vermelhas. Também acompanha bem um charuto de média fortaleza.
A Sierra Nevada é a marca pioneira em cervejas artesanais e sétima maior cervejaria dos EUA. Criada em 1980, a cervejaria se mantém fiel às origens e princípios, com a própria fazenda e plantação de malte e lúpulo. Para a criação desta edição especial, juntou-se à Dogfish Head, cervejaria referência dos Estados Unidos.
