Fat Bull abre primeira operação em Porto Alegre
/Fat Bull Barra Sul oferece 16 torneiras de chope, entre estilos da cervejaria e importadas
Esta é a terceira operação da cervejaria Fat Bull, de Novo Hamburgo, em um período de um ano (Foto: Lucca Defferrari/Divulgação)
Depois de quase oito anos de atividade no Rio Grande do Sul, a cervejaria Fat Bull, de Novo Hamburgo, abriu as portas da primeira operação na capital, Porto Alegre. O bar, localizado na zona sul (Av. Diário de Notícias, 300, loja 2108 - Cristal), iniciou as atividades de forma oficial no sábado, 4. Chamado de Fat Bull Barra Sul, o espaço oferece 16 torneiras de chope, entre estilos da cervejaria de Novo Hamburgo e outros importados de marcas estrangeiras convidadas. O investimento da marca foi de R$ 400 mil.
A chegada à capital ocorre de forma estratégica.
Tiago Bird, um dos sócios da Fat Bull, observa:
"Somos movidos por oportunidades e nunca deixamos elas passarem. Teremos cervejas selecionadas internacionais e nossa linha completa de chopp que sempre fez sucesso nas operações da Fat Bull fora de Poa. Vamos testar a aceitação, sem a operação gastronômica. Oferecemos um bar exclusivo de cerveja. Vamos dar um passo por vez."
O Fat Bull Barra Sul funciona de terça a sábado, do meio-dia às 22h e aos domingos, das 12h às 21h. O preço médio do chope varia entre R$ 14 até R$ 45, conforme o estilo da cerveja.
Long neck também faz parte da aposta de expansão da marca
Na estreia, os chopes disponíveis serão Session IPA, Weiss, Pale Lemon, Pilsen e a nova long neck lançada neste verão.
"Tínhamos uma demanda do comércio local pela nossa cerveja, mas a quantidade para instalar uma choppeira acabava sendo uma barreira. A aceitação está ótima e já estamos com a long neck em açougues, barbearias, academias e em todas as lojas da Fat Bull", comenta Tiago Bird.
Além dos comércios, o consumidor final está prestigiando a cerveja envasada em garrafas long neck pela microcervejaria. A campanha de lançamento do produto contou inclusive com uma produção bem-humorada em que o cervejeiro da empresa, Daniel Jeffman simulou o 'parto da filha', a mais nova cerveja da Fat Bull e viralizou nas redes sociais.
Esta é a terceira operação da cervejaria Fat Bull em um período de um ano. Em abril de 2022 a empresa já tinha aberto o Rancho Fat Bull, em Ivoti, e, no segundo semestre, abriu o Fat Bull Gramado, no complexo Vita Boulevard. Foram 250 postos de trabalho gerados no ano passado, considerando todas as operações, empregos indiretos nas reformas e trabalhadores temporários.
