Encontro organizado pelo Centro Europeu aborda oportunidades no mercado cervejeiro

Mesa-redonda virtual trata de casos de sucesso e modelos de negócio (Foto: Divulgação)

A escola de profissões Centro Europeu promove na próxima terça-feira (27), às 19h30min, uma conversa online sobre oportunidades para empreendedores do mercado cervejeiro. O evento aberto será transmitido pelo canal do Centro Europeu no YouTube (mais detalhes abaixo).

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A coordenadora do curso de Beer Sommelier da escola, Juliana Soares Safadi, explica:

"Curitiba é um polo nesse setor, referência no Brasil em cervejas artesanais. Vamos falar dos desafios do mercado cervejeiro, a fabricação caseira e a abertura de novos mercados, tudo voltado para nossos alunos e mercado cervejeiro como um todo."

Além de oportunidades e desafios, serão abordados casos de sucesso e modelos de negócio, como as cervejarias ciganas, que não têm fábricas fixas.

Participam da conversa profissionais de destaque na área:

Alessandro Oliveira, sócio-proprietário da Way Beer;
Frederico Luz, sócio-proprietário da Alright Brewing;
João Pedro Alves, ganhador do 1º Concurso Don Gentilis Mundo Livre de Cerveja na Panela e ex aluno do curso.

A mediação fica a cargo de Gabriel Vasques, professor do curso de Beer Sommelier do Centro Europeu. O evento é parte das atividades de encerramento do curso.

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