Cruls comemora 3 medalhas no Brasil Beer Cup
/Cervejaria do Distrito Federal chega a 24 prêmios, entre nacionais e internacionais
As cervejas premiadas da Cruls no concurso em Florianópolis, ouro para a Weiss e bronze para a Elipse e para a Blond (Fotos: Divulgação)
A cervejaria Cruls, de Santa Maria (DF), conquistou três medalhas na primeira edição do Brasil Beer Cup, cuja cerimônia de premiação ocorreu na noite da última sexta-feira (26). A competição ocorreu em Florianópolis (SC). Com essas medalhas, a Cruls chega a 24 prêmios nacionais e internacionais e se mantém como a cervejaria mais premiada do Distrito Federal.
Na competição, primeira edição do BBC, 1.216 cervejas de 270 cervejarias foram avaliadas. Essas cervejarias vieram de três países diferentes (além do Brasil, México e Uruguai), com representantes de 21 estados (e Distrito Federal) brasileiros, e as amostras foram avaliadas por júri especializado de 12 países diferentes.
Pedro Capozzi, gerente de operações e sócio fundador da Cruls, celebra a consistência que a cervejaria tem apresentado com produtos novos e com aqueles já consagrados no mercado:
“É mais um ano que conseguimos fechar com premiações em concursos cervejeiros. Tivemos medalhas na Linha Padrão com a Blond e com a Weiss, produtos que são feitos há anos por nós, mas também fomos premiados com a Elipse, que acabou de ser lançada. Isso é um indicativo que estamos entregando cervejas de alta qualidade não apenas em receitas consagradas, mas também naquilo que temos trazido de novidade.”
Para Marcos de Paula, gerente de inovação e qualidade da cervejaria, o destaque das premiações da Cruls fica por conta da Elipse, que faturou bronze na sua categoria:
“Conquistar prêmios é sempre um alento, ainda mais no meio de todo esse caos que estamos vivendo desde março do ano passado. Fico particularmente feliz com a medalha de Bronze na Elipse porque é uma demonstração de que estamos atualizados nas tendências técnicas e na parte teórica do meio cervejeiro mundial. A validação de especialistas que se dá por meio dessas medalhas é muito importante para nós.”
As cervejas premiadas estão disponíveis para entregas em todo DF e envios para todo Brasil no site da Cruls. Veja a relação completa de medalhas da cerveja ao final.
As premiadas da Cruls no Brasil Beer Cup
As cervejas, conforme descritas pela cervejaria:
Weiss (ouro na categoria South German-Style Kristal Weizen) "Cerveja de trigo do tipo Kristall Weissbier, clássico da escola cervejeira da Alemanha. Clara, refrescante e de alta fermentação, traz aromas e sabores levemente frutados. Os destaques ficam por conta das tradicionais notas de banana, cravo e pão, típicas do estilo. Cervejas dessa categoria costumam ser apelidadas de “pão líquido”: isso se deve à grande quantidade de malte de trigo adicionada à receita. Nossa WEISS é a versão filtrada de uma Hefe-Weissbier, o que a torna uma cerveja leve, fácil de beber e fiel ao estilo."
Cosmos Elipse (bronze na categoria Juicy or Hazy Strong Pale Ale) "Elipse é o segundo rótulo da COSMOS. Trata-se de uma New England IPA feita com os lúpulos Citra, Sabro, Mosaic, Vic Secret e Columbus. COSMOS é o universo em toda sua complexidade. É o conhecido e o desconhecido. Esta série de cervejas é o nosso mergulho no universo das IPAs em busca de resultados ainda não alcançados. Astrônomo, Louis Ferdinand Cruls, cientista líder da Missão Cruls, tinha o universo como objeto de estudo. O nosso objeto de estudo é a cerveja."
Blond (bronze na categoria Belgian-Style Speciale Belge) "Cerveja do tipo Belgian Blond Ale, estilo tradicional da escola cervejeira da Bélgica. É dourada, translúcida, com ótima formação de espuma e complexa: apresenta aromas e sabores frutados e condimentados, com notas que vão de casca de laranja e abacaxi a toques de especiarias. Experimente bebê-la não muito gelada: temperaturas muito baixas podem atrapalhar a percepção de alguns aromas e sabores da cerveja. Nossa Belgian Blond Ale é uma cerveja versátil e, apesar de seu teor alcoólico, é bastante agradável em dias quentes."
Todas as premiadas da Cruls até agora
American Pale Ale
- Prata no South Beer Cup em 2018
- Bronze na Copa Cerveja Brasil em 2018
- Bronze na etapa nacional do World Beer Awards em 2019
Belgian Blond Ale
- Bronze na Copa das Cervezas de América 2018
- Bronze na etapa nacional do World Beer Awards em 2019
- Bronze no Brasil Beer Cup 2021
Berliner Weisse
- Prata na Copa Cerveja Brasil 2018
Berliner Weisse Café
- Prata Best of Show na Copa Cerveja Brasil 2018
- Ouro na Copa Cerveja Brasil 2018
- Ouro na Copa Cerveja POA 2018
- Bronze na Copa Cervezas de América 2018
Cosmos Elipse
- Bronze no Brasil Beer Cup 2021
Gose com Tomate e Alecrim
- Bronze na Copa Cerveja Brasil 2018
- Bronze na Copa Cerveja Brasil 2019
- Ouro na Indie Beer Cup 2020
Hop Session
- Bronze na Copa Cervezas de América 2019
I Remember My First Check-in
- Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas 2021
Puro Malte
- Prata na Copa Cerveja Brasil 2019
- Bronze na Copa Cervezas de América 2019
Weissbier
- Bronze na Copa Cerveja POA 2018
- Bronze na Copa Pura Vida 2019
- Prata no South Beer Cup 2019
- Prata na etapa nacional do World Beer Awards em 2019
- Ouro no Brasil Beer Cup 2021
