Torta Banoffee inspira cerveja curitibana
/'Love My Room', da Joy Project Brewing, tem base leve e suave de Stout com banana e doce de leite
Joy Project Brewing apresenta três rótulos inéditos para o começo do segundo semestre de 2021 (Foto: André Santini/Divulgação)
Entre eles, estão a “Love My Room” (R$19,50 – 473ml) uma opção irreverente inspirada na tradicional sobremesa banoffee. Sua composição conta com doce de leite, banana, nozes e um toque de lactose em uma base leve e suave de Stout, complementada por chocolate amargo. Possui teor alcoólico de 5,6%. Tem um drinkability, ou seja a facilidade para beber, bem alta. É literalmente uma sobremesa líquida, agradável de tomar e que pode ser apreciada com sobremesas de chocolate e claro, a própria banoffe.
São três as novidades: Love My Room é uma opção irreverente inspirada na tradicional sobremesa banoffee, a Rose Like a Rocket é uma American India Pale Ale que aposta na combinação dos lupúlos Cashmete, Citra Lupomax e Strata e a Swords & Shields, desenvolvida em parceria com a Spartacus Brewing, é uma Double Rye India Pale Ale.
Para quem é fã de IPA, dois lançamentos para os hop heads apreciarem. A “Rose Like a Rocket” (R$19,50 – 473ml), uma American India Pale Ale, que aposta na combinação dos lupulos Cashmere, Citra Lupomax e Strata. Aroma de frutas amarelas como maracujá, melão e manga em primeiro plano com resinoso de lúpulo ao fundo. Seu teor alcoólico é de 6,5% com amargor mediano.
Outra novidade da Joy Project Brewing é a colaborativa “Swords&Shields” (R$ 23 – 473ml), desenvolvida com a mineira Spartacus Brewing, um dos expoentes em rótulos com muito lúpulo. A colaborativa é um Double Rye India Pale Ale que aposta do lúpulo Strata um dos queridinhos das cervejarias em 2021. Além disso, procura combinar os lúpulos Citra Lupomax, motuka e Talis, que finalizam o blend e trazem uma complexidade de aromas e sabores. A opção ainda conta com um toque de centeio que agrega para a maciez de sua composição, com frutas cítricas, amarelas, resinoso de lúpulo e um amargor firme e consistente. O teor alcoólico é de 8,1%.
Serviço:
- O quê: Joy Project Brewing
- Onde: Av. Linha Verde, 15.847 – Bairro Xaxim (Curitiba/PR)
- Quando: atendimento quinta-feira e sexta-feira das 17h às 22h e sábado das 14h às 20h (horário atualizado de acordo com o decreto vigente)
- Como: delivery pelo Goomer , mais informações pelo site oficial:
