A estrela da Bodebrown para o Natal e Réveillon
/Loja ao lado da fábrica e e-commerce da marca curitibana tem esquema especial de atendimento
Krampus Du Nöel – Christmas Ale, em lata, é uma das atrações neste Natal (Foto: Divulgação)
ATUALIZADA, 22/12/2021, 22:25
A loja física e a plataforma online da cervejaria Bodebrown contam com horários especiais nos próximos dias, de olho nos cervejeiros que ainda não fizeram suas compras de fim de ano (confira dias e horários mais abaixo). Entre as cervejas, há desde rótulos consagrados, como a Trooper IPA Brasil, criada em parceria com o Iron Maiden, até lançamentos recentes e edições especiais de Natal. Uma das pedidas especialmente produzidas nesta época do ano é a Krampus Du Nöel – Christmas Ale.
Uma das estrelas da época, a Krampus Du Nöel – Christmas Ale é inspirada nas cervejas de Natal da Europa, mais especificamente de uma região da Bélgica chamada Wallonia. O nome e o rótulo fazem referência ao Krampus, uma criatura mitológica que tem a missão de acompanhar São Nicolau durante a época do Natal. Este ser mitológico tem metade do corpo na forma de bode e a outra metade de demônio. Também é conhecido como Hanscroufe.
Ela traz uma base de cinco tipos de maltes, três tipos de lúpulos e as especiarias cumaru e noz-moscada, além de levedura especial da Wallonia, exclusiva para as cervejas de Natal, as Christmas Ale. Trata-se de uma cerveja forte. Proporciona uma viagem sensorial de Natal, com aroma de pães com nozes e castanhas. É bem maltada, com um amargor mais pronunciado, e elementos que remetem a frutas secas e desidratadas como ameixas. Tem teor alcoólico elevado, de 9º.
Nos aromas, evoca toffee, caramelo e especiarias como canela e frutas desidratadas. No paladar, apresenta toques maltados, ameixa, uva passas, frutas secas e especiarias como canela e noz-moscada.
Algumas dicas de harmonização para aproveitar a época de Natal: peru recheado assado, bolinho de bacalhau, carnes defumadas, Carbonade Flamande, queijos com sirop de Liège, leitão assado, nozes e castanhas, strudel de maçã, frutas frescas e secas, panetone e Speculous (bolacha belga natalina).
A origem da Christmas Ale
Bodebrown Hanscroufe du 𝕹ö𝖊𝖑 Millésime 2019/Krampus é inspirada nas cervejas de Natal da Europa (Foto: Divulgação)
Uma criatura mitológica que habita lendas da Bélgica inspirou a mais cerveja criada pela Bodebrown para celebrar o Natal. Após um ano de amadurecimento na garrafa, chegou em dezembro de 2020 às prateleiras a Bodebrown Hanscroufe Du Nöel Millésime 2019/Krampus. É uma Christmas Ale, que leva toques de cumaru e noz-moscada.
A Bodebrown Hanscroufe du 𝕹ö𝖊𝖑 Millésime 2019/Krampus é inspirada nas cervejas de Natal da Europa, mais especificamente de uma região da Bélgica chamada Wallonia. O nome e o rótulo fazem referência ao Krampus, uma criatura mitológica que tem a missão de acompanhar São Nicolau durante a época do Natal. Este ser mitológico tem metade do corpo na forma de bode e a outra metade de demônio. Também é conhecido como Hanscroufe.
A nova cerveja traz uma base de cinco tipos de maltes, três tipos de lúpulos e as especiarias cumaru e noz-moscada, além de levedura especial da Wallonia, exclusiva para as cervejas de Natal, as Christmas Ale.
Trata-se de uma cerveja forte. Proporciona uma "viagem sensorial de Natal", com aroma de pães com nozes e castanhas. É bem maltada, com um amargor mais pronunciado, e elementos que remetem a frutas secas e desidratadas como ameixas. Tem teor alcoólico elevado, de 9º.
A Krampus é elaborada com uma fermentação longa, com duração de 20 dias, e maturação de 10 meses. Nos aromas, evoca toffee, caramelo e especiarias como canela e frutas desidratadas. No paladar, apresenta toques maltados, ameixa, uva passas, frutas secas e especiarias como canela e noz-moscada.
Algumas dicas de harmonização para aproveitar a época de Natal são as seguintes: peru recheado assado, bolinho de bacalhau, carnes defumadas, Carbonade Flamande, queijos com sirop de Liège, leitão assado, nozes e castanhas, strudel de maçã, frutas frescas e secas, panetone e Speculous (bolacha belga natalina).
Serviço:
- O quê: loja física da Bodebrown
- Quando: no dia 23, das 9h às 18h. No dia 24, das 9h às 17h. Depois, fica fechada nos dias 25 e 26 e retorna para os últimos três dias de funcionamento do ano: 27, 28 e 29 de dezembro. Fica em recesso entre 30 de dezembro e 3 de janeiro, retornando no dia 4
- Onde: ao lado da fábrica, na Rua Carlos de Laet, 1015, Hauer, Curitiba/PR
- Como comprar online: uma alternativa é a loja online da Bodebrown, que atende das 9h às 18h até 24 de dezembro. Depois, segue o mesmo horário da loja física
