Gramma’s Juice, a nova colaborativa da cerveja Avós
/American Pale Lager com limão siciliano foi produzida com a norte-americana Lamplighter Brewing
Com corpo leve, boa carbonatação, é uma cerveja refrescante, com amargor médio, 5,5% de álcool e alta drinkability (Foto: Divulgação)
A cerveja Avós, conhecida por suas Lagers artesanais "cheias de personalidade", apresenta mais uma receita colaborativa, a Gramma's Juice. A partir de dezembro, a American Pale Lager com limão siciliano criada e executada com a cervejaria norte-americana Lamplighter Brewing, chega aos bares e empórios paulistanos, envasada em latas de 473ml. Também pode ser provada em chope na sede da marca paulista, a Casa Avós.
Com visual amarelo, espuma clara e abundante, a Gramma's Juice tem aroma cítrico que lembra frutas amarelas e é complementado pelas notas do limão siciliano. Com corpo leve, boa carbonatação, é uma cerveja refrescante, com amargor médio, 5,5% de álcool e alta drinkability.
No começo do ano, a Avós esteve nos Estados Unidos, visitou a sede da cervejaria, que tem se destacado com suas New England IPA e Sours, criou e produziu uma receita em parceria com a Lamplighter Brewing.
Há alguns meses, Junior Bottura e Fabio Geribello receberam Simon Flaim e Tyler Fitzpatrick, head brewer e brewmaster da cervejaria americana, para apresentar o Brasil e claro, fazer cerveja. A Gramma's Juice foi produzida na fábrica da StartUp Brewing, interior de São Paulo.
A Lamplighter é uma cervejaria e choperia localizada no centro de Cambridge, com foco na produção de cervejas aromatizadas e aromatizadas, com destaque para New England IPAs, nas Juicys envelhecidas em barris e além de receitas sazonais exclusivas. Produzem uma variedade de lotes únicos, sem se esquivar do funk, das tradições e dos ingredientes exclusivos.
Serviço
- O quê: Casa Avós
- Quando: 4ª a 6ª das 18h às 23h e sábado das 12h às 22h
- Onde: Rua Croata, 679, São Paulo/SP
