Serena Hibiscus
/Estilo: Herb and Spice Beer Cervejaria: Itajahy (Itajaí-SC)
Álcool: 7,7% / Amargor (IBU): 22 / Cor: SRM 6-9 EBC 12-18 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint
Cerveja de estilo belga, com flores de hibisco. Uma cerveja roseada, de médio/alto teor alcoólico, baixo amargor e um intenso aroma e sabor cítrico das flores de hibisco.
Prêmios
Itajahy OctoPorter
/Estilo: Robust Porter Cervejaria: Itajahy (Itajaí-SC)
Álcool: 5,7% / Amargor (IBU): 35 / Cor: SRM 30+ EBC 60+ / Temperatura ideal: 8-10°C / Copo: Pint
Lançamento da cervejaria para homenagear o Porto de Itajaí. Coloração negra, devido à quantidade de maltes torrados. Sabor e aroma de café, chocolate amargo e leve aroma de lúpulo típico inglês. Na 9ª edição do Italia Beer Festival, em março de 2014, no “The Best of Show”, em que degustadores profissionais escolheram as 10 melhores do evento, ficou em quarto lugar.
Harmoniza com
Sobremesas à base de chocolate
Prêmios
2017 Prata no Brussels Beer Challenge - Prata no Australian International Beer Awards - Bronze no International Beer Challenge - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja
2014 Ouro na South Beer Cup - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja
Itajahy Brava
/Estilo: American-style Pale Ale Cervejaria: Itajahy (Itajaí-SC)
Álcool: 5,3% / Amargor (IBU): 41 / Cor: SRM 6-14 EBC 12-28 / Temperatura ideal: 4-6°C / Copo: Pint
Lançada em novembro de 2013, durante o Catarina Bier Festival, em Florianópolis (SC), é comemorativa aos cinco anos da ACervA Catarinense. Alta concentração de lúpulos americanos aromáticos. Aroma cítrico.
Harmoniza com
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
Prêmios
