Estão abertas as inscrições para a terceira edição do Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cervejas. Com o objetivo de valorizar a profissão, a competição é realizada pelo Instituto da Cerveja Brasil e pela Associação Brasileira de Sommeliers seção São Paulo (ABS-SP) anualmente (para saber mais sobre a edicão de 2015, clique aqui). Em 2016, a primeira fase terá provas aplicadas em 10 de abril em cinco cidades: São Paulo-SP, Rio de Janeiro-RJ, Porto Alegre-RS, Curitiba-PR e Blumenau-SC.
1ª Fase - fase eliminatória
- Quando: 10 de abril (recepção dos candidatos às 9h15min, e prova de múltipla escolha das 10h às 12h30min)
- Onde: São Paulo-SP, Rio de Janeiro-RJ, Porto Alegre-RS, Curitiba-PR e Blumenau-SC
2ª Fase - fase eliminatória
- Quando: 23 de abril (recepção dos candidatos às 9h15min, e prova prática de identificação de estilos de Cerveja e defeitos sensoriais das 10 às 12h).
- Onde: ABS-SP (Rua Gomes de Carvalho, 1327 - 2º andar - Vila Olimpia, São Paulo-SP)
Anúncio dos finalistas: às 13h30min no site www.institutodacerveja.com.br
3ª Fase*
- Quando: 23 de abril (prova prática de identificação de estilos de cerveja e defeitos sensoriais - das 14h30min às 15h30min
- Onde: ABS-SP (Rua Gomes de Carvalho, 1327 - 2º andar - Vila Olimpia, São Paulo-SP)
*Caso necessária realização da prova de desempate para composição dos cinco (5) finalistas
FINAL
- Quando: 24 de abril (recepção dos candidatos às 8h15min, sorteio da sequência de apresentação dos finalistas às 9h e prova oral de degustação e de serviço das 9h30min às 12h)
- Onde: ICB (Av. dos Carinas, 417 - Moema, São Paulo-SP)
Para acessar o regulamento e obter mais informações, clique neste link
