Bäcker Capitão Senra
/Estilo: American-style Amber Lager Cervejaria: Bäcker (Belo Horizonte-MG)
Álcool: 5,3% / Amargor (IBU): 15-16 / Cor: SRM 11 EBC 22 / Temperatura ideal: 4-8°C / Copo: Tulipa
Lançada em 13 de outubro de 2012, para celebrar o aniversário de 81 anos do "maior harleyro do Brasil", o Capitão Senra. Para homenageá-lo, a cervejaria desenvolveu uma Amber Lager com aromas de maltes alemães, caráter limpo, fermentação baixa e lúpulos nobres. Com aparência âmbar ligeiramente avermelhada e clareza brilhante, apresenta espuma branca e persistente. O sabor é suave e levemente encorpado, com acabamento equilibrado dos maltes e dos lúpulos, que conferem um amargor moderado.
Harmoniza com
Feijoada, massa, lasanha, bife, rosbife, lombo de porco, peru, chester e linguiça de frango
Prêmios
2015 Prata na Copa Cervezas de América - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja
2013 Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja
