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A partir desta sexta-feira, 17, até 26/10, o Uberaba Apart Hotel, localizado no Triângulo Mineiro, promove o 2° Festival da Cerveja. São mais de 40 rótulos, de diferentes nacionalidades – entre as procedências, Alemanha, Argentina, Bélgica, Estados Unidos, Inglaterra, Irlanda e, claro, Brasil –, além de uma marca de chopp. As bebidas variam de R$ 6 a R$ 35. O destaque é a Wals Dubbel, da cervejaria de Belo Horizonte (MG), que neste ano conquistou o primeiro ouro brasileiro na Copa do Mundo das Cervejas (World Beer Cup). Entre as outras atrações, a belga Mort Subite Kriek e a Brooklyn Lager.
Durante o período do Festival, os visitantes podem degustar as cervejas de segunda a sexta-feira, a partir das 18h, e aos sábados e domingos, a partir das 12h. De cortesia, o hotel oferece uma minitábua de frios por mesa. O evento tem como parceiros a Delicatessen Pata Negra e a Cervejaria Bicho do Mato – ambos estabelecimentos localizados em Uberaba (MG).
Leffe Blonde é o destaque
Dentro do circuito das tradicionais “Festas de Outubro” de Santa Catarina, o Holz Hotel, de Joinville, promove o 7° Festival da Cerveja. Entre os dias 10 e 26, o hotel oferecerá ao visitante diversos rótulos de bebidas nacionais ou importadas. Cervejas holandesas, alemãs, irlandesas, americanas, belgas e uruguaias estão na carta. Os valores variam de R$ 4 a R$ 99. De cortesia, para acompanhar a degustação, salsicha com mostarda.
O destaque é belga Leffe Blonde. De alta fermentação, frutada, levemente condimentada, seca, com aroma de malte e sabor doce, a cerveja preserva a mesma receita desde 1240.
Em diferentes localidades, a Cadeia de Hotéis Associados (CHA), responsável pela gestão do Holz Hotel, tem como objetivo adaptar a cultura e as tradições locais aos seus serviços. “Durante as ‘Festas de Outubro’, cada região do Estado oferece produtos que representam sua colonização. Como Joinville tem colonização alemã, a cerveja representa muito bem a cidade”, aponta Edna Gonçalves, assistente comercial do hotel.
A rede CHA
O Holz Hotel faz parte da CHA, rede de gestão de hotelaria criada em 2012 para fortalecer a operação de hotéis independentes e familiares. A CHA também é constituída pelo Hotel Trocadero (Joinville - SC), Hotel Piçarras (Balneário Piçarras - SC), Pousada Dom Capudi (Bombinhas - SC), Hotel Bandeirantes (Balneário Barra do Sul – SC), Hotel Porto de Paz (São Francisco do Sul), Hotel Parador da Montanha (Rio dos Cedros – SC) e o Uberaba Apart Hotel (Uberaba - MG).
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