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TremBier


Evento em Tiradentes/MG promove cursos, palestras e concurso de cerveja

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A cidade mineira de Tiradentes recebe neste final de semana (3 a 5 de maio) o TremBier – Festival de Cervejas Artesanais. Neste ano, o evento traz como novidade o 1º Seminário de Cerveja Especial, promovido pelo Sebrae Minas.

O TremBier foi batizado em homenagem à Maria Fumaça e ao jeito mineiro de falar. O Festival surgiu em 2012 e consolidou-se como um dos principais encontros cervejeiros de Minas Gerais. A expectativa de público é de 30 mil pessoas durante os três dias, de sexta-feira a domingo. Os participantes poderão visitar a cidade histórica e ainda desfrutar de oficinas, cursos, palestras, shows e outras vivências oferecidas pelo Festival.

Há uma programação de shows no Largo das Forras, onde estará instalado o Coreto Sesc. No sábado, dia 4, a partir de 10h, haverá aula de preparo de uma galinhada feita com cerveja preta. No mesmo dia, às 14h, a aula será como harmonizar cervejas especiais com finger foods. Quem preferir poderá percorrer o “Circuito Gastronômico”, visitando os restaurantes que participam do evento, e assim conhecer um pouco mais da saborosa culinária mineira de Tiradentes.

O destaque da programação de sábado será a “2ª Corrida Alcoológica”, corrida irreverente destinada ao público mais animado, que percorrerá um caminho de 5 km pelas históricas ruas de Tiradentes até a Serra de São José. Detalhe: ao longo do caminho, os participantes irão se hidratar com Chopp Backer. Nesta edição do evento, são aguardados 400 corredores.

“Os participantes tornam a competição ainda mais divertida”, conta Elizabeth Cruz, coordenadora do festival.

No Seminário de Cervejas Especiais, os interessados em participar das palestras podem se inscrever pelo site www.trembier.com.br/cursos. É possível escolher por palestra ou pagar pelo pacote do Seminário.

“O objetivo é aliar capacitação, ideias de negócio e tendências do mercado cervejeiro ao evento”, comenta Gustavo de Freitas Magalhães, analista do Sebrae Minas.

A programação do seminário

Sábado (4/5)

9h - Palestra: Cerveja de guarda - Palestrante: Rossana

10h15min - Palestra: Legislação e registro de cervejarias e rótulos

11h30min - Vivendo um sonho e administrando um negócio

13h30min- Lúpulo brasileiro em Minas Gerais: Dificuldades do pioneirismo e características obtidas para a produção de cerveja

14h45min - Como transformar sua paixão cervejeira em negócio

16h - O papel do juiz de certificado pelo BJCP - Beer Judge Certification Progam

17h15min - Palestra Magna: Cervejas especiais - Cenário e tendências

18h15min – Debate

Domingo (5/5)

9h - Cerveja artesanal: Rota para o mercado

10h15min - Como os impostos interferem no preço final da sua cerveja

11h30min - Sede Digital: Um copo cheio de tendências em mídias sociais para o mercado cervejeiro


Serviço

  • O quê: TremBier – Festival de Cerveja Especial de Tiradentes
  • Quando: 3 a 5 de maio
  • Onde: Largo das Forras e Praça da Rodoviária, centro, Tiradentes/MG
  • Quanto: entrada gratuita
  • Como: mais informações em www.trembier.com.br
Earlier Event: April 19
Lagoa Bier Fest
Later Event: May 4
Joinville Craft Beer Festival