São mais de 20 torneiras com os vários subestilos
Foto: Thiago Bugallo/Divulgação
Neste 3 de novembro, o Hop Lab realiza seu primeiro Stout Day. Um dia dedicado aos rótulos do estilo Stout, que podem ser de corpo leve e baixo teor alcoólico, até cervejas muito alcoólicas, amargas e licorosas. Serão mais de 20 torneiras com os vários subestilos, entre eles Dry Stout, American Stout, Oatmeal Stout, Sweet Stout e Russian Imperial Stout.
Estão confirmados para o evento os rótulos: Brooklyn Black Chocolate Stout, Seasons Cirilo, Fraga Golden Stout, 2cabeças/Juan Caloto La Noche de la Mamba Niegra (300 ml - R$16), Dum Petroleum, Dum Petroleum Amburana, Dum Petroleum Castanheira, Dum Petroleum Baunilha, Dum Petroleum Carvalho Francês, 2cabeças / 3Cariocas #tbt, Oceânica Year One, Maniba Oatmeal "Avéia" Stout, Mistura Clássica Russian Imperial Stout Vinho do Porto, Mistura Clássica Russian Imperial Stout Bourbon, Three Monkeys Jam Session Stout, Fuller's London Black Cab Stout (568 ml - R$33), 2cabeças Rio de Colônia, Dieu du Ciel Déesse Nocturne, FounderS Breakfast Stout (200 ml - R$29), FounderS Imperial Stout, Penedon Agulha Negra, Dogma Orfeu Negro.
A cozinha também contará com um cardápio especial: Pastel de carne (porção de 4 pasteis preparados com rabada cozida lentamente na Stout. Acompanha molho de agrião - R$ 20), Shepherds Pie (deliciosa torta salgada de carne, cogumelos e legumes cozidos por horas na stout. Acompanha purê de batata e alface grelhada - R$ 32) e HBS (Hop Lab Breakfast Stout: café, uísque e creme servidos de maneira criativa em uma de nossas taças exclusivas – R$ 16).
No mesmo dia, o Hop Lab lança sua régua de degustação de cervejas. Serão sempre cinco opções com 100 ml cada, que variam de acordo com o que estiver plugado. Em seu lançamento, a régua contará com as cinco versões da Dum Petroleum. “Queremos trazer novidades e oportunidades ímpares aos consumidores. Acreditamos na inovação e nas experiências diferentes que o mercado de cervejas especiais pode nos oferecer”, afirma Pedro Freitas, sócio do bar.
Serviço
- O quê: Stout Day
- Quando: 3 de novembro, a partir das 17h (o bar funciona de 3ª a 5ª das 17h à meia-noite, 6ª e sáb das 17h às 2h e dom das 15h às 22h
- Onde: Rua Barão de Iguatemi, 292 – Praça da Bandeira, Rio/RJ
