Evento, com a Schornstein como cerveja oficial, vai de 10 a 21 de janeiro em Pomerode (SC)
EVENTO CELEBRA A TRADIÇÃO DOS IMIGRANTES QUE COLONIZARAM POMERODE (FOTO: DANIEL ZIMMERMANN/DIVULGAÇÃO)
A Schornstein, cervejaria oficial da Festa Pomerana, será responsável pelos chopes que vão harmonizar com as receitas germânicas clássicas e contemporâneas da 39ª Festa Pomerana, de 10 a 21 de janeiro, em Pomerode (SC), tida como a cidade mais alemã do Brasil. Ao todo, serão seis bares da cervejaria, distribuídos em todos os pavilhões da festividade.
O evento celebra a tradição dos imigrantes que colonizaram o município e já se tornou destaque no calendário de verão catarinense, com a visita de diversas pessoas do país. A gastronomia é um dos pontos altos da programação e, para complementar a experiência do turista, a Schornstein levará oito estilos de chope.
Como destaque, a cervejaria aposta no chope IPA Tangerina, leve, refrescante, com amargor equilibrado e um toque cítrico que faz sucesso entre os amantes desse estilo. Outros que também estarão presentes nesta edição do evento: Pilsen, Weiss, Witbier, IPA, Bock, Imperial IPA e Chope de vinho. O público também terá a possibilidade de experimentar as brasagens das cervejarias AllesGut, Borck e Wunderbier.
“É uma satisfação imensa estarmos mais uma vez presentes nesse evento que celebra a cultura alemã, que é também a nossa cultura, nossa base. Levaremos a qualidade e os sabores tradicionais da cerveja com alma, em diversos estilos para agradar os mais diversos paladares e harmonizar perfeitamente bem com os pratos típicos servidos na festa. Queremos proporcionar a melhor experiência possível ao público presente.”
A Cervejaria Schornstein foi fundada em junho de 2006, em Pomerode. Sua sede fica em uma edificação histórica, o antigo Mercado Weege. Ao lado da fábrica, o prédio que deu início à cervejaria abriga, atualmente, o brewpub Schornstein Kneipe, que se destaca por uma chaminé de 30 metros de altura feita de tijolos maciços artesanais. Vem daí o nome Schornstein que, em alemão, significa chaminé.
As atrações da 39ª Festa Pomerana
Conhecida por fabricar uma "cerveja com alma", a Schornstein resgata o talento natural para produzir cerveja trazido pelos primeiros imigrantes alemães que se estabeleceram no Vale Europeu, em Santa Catarina. A cervejaria, que produz diversos estilos de cerveja, já ganhou várias medalhas de excelência conquistadas em concursos cervejeiros nacionais e internacionais.
No total, serão 14 pontos gastronômicos, além de dois restaurantes, um no Pavilhão Principal e outro no Biergarten. Nestes locais, o público poderá encontrar todos os sabores que remetem à Alemanha e, principalmente, receitas que os imigrantes criaram ao longo dos anos com os ingredientes que encontraram ao chegarem no Brasil.
Para animar a festa, muita música boa. Cerca de 50 atrações musicais animarão todos os setores do evento. Um dos destaques é a apresentação da banda alemã Dorfrocker, que se apresentará nos dias 12, 13 e 14 de janeiro, no Pavilhão Cultural. Na sexta-feira e no sábado, a apresentação está marcada para as 22h, no domingo, ocorrerá às 15h.
Assim como ocorre em todos os anos, a Festa Pomerana será ponto de encontro para grupos de Bandoneon, Teufelsgeige (Violino do Diabo) e Bandas Marciais. Também haverá um dia dedicado à recepção dos Grupos Folclóricos e da Melhor Idade.
Haverá ainda um Concurso de Delícias para quem quiser provar seus dotes na culinária germânica, competições típicas como Serrador e Lenhador e Alles Wurst – É tudo linguiça e chope no caneco, entre outras, além do Desfile de Tochas, Marcha da Cozinha e Cultuo em Plattdeustsch, um dialeto baixo-alemão que quase desapareceu totalmente, com conhecimento e prática de apenas 3% da população alemã.
Serviço
- O quê: 39ª Festa Pomerana
- Quando: de 10 a 21 de janeiro
- Onde: Pomerode (SC)
- Quanto: de segunda a quinta-feira livre para todos, sexta livre para pomerodenses e R$ 15 para visitantes, sábado R$ 25 (pomerodenses pagam só a partir das 17h)
- Como: toda a movimentação financeira na festa será novamente feita por meio de um cartão, personalizado com as orientações de uso no verso - mais informações sobre a festa na conta do Instagram @festapomerana
