Programação é gratuita e contempla eventos paralelos com grandes nomes do setor nacional
Começa nesta terça-feira (26) um dos principais eventos da cadeia industrial de bebidas e alimentos da América do Sul, a Envase Brasil. Serão três dias de feira (26 a 28 de abril) que ocorrerão na Fundaparque, em Bento Gonçalves, e prometem acompanhar o momento em que boa parte dos setores contemplados comemora bons resultados.
Além de conferir novidades das mais de 130 marcas que estarão presentes, o visitante tem acesso a uma ampla programação de eventos paralelos da feira. Por meio de palestras e encontros, a Envase Brasil trará para a Serra Gaúcha grandes especialistas no segmento que promoverão debates setoriais e muita atualização. O evento se consolida como uma vitrine de grandes novidades em tecnologia, produtos e serviços para a indústria de bebidas e alimentos.
O acesso à Envase Brasil é gratuito e feito mediante cadastro pelo site www.envasebrasil.com.br/. A feira terá um espaço exclusivamente destinado para quem deseja se aproximar do mercado. A Rodada de Negócios do Sebrae será realizada na tarde do dia 26, com o objetivo de estimular e fomentar os negócios, atendendo à necessidade de integração empresarial entre os elos da cadeia de bebidas, em especial potenciais compradores dos produtos.
A programação para essa edição da Envase foi pensada nos mercados produtores de vinhos, espumantes, sucos, cervejas, lácteos, cachaça e destilados, azeites e água mineral. As cachaças gaúchas, por exemplo, estarão representadas em um Talk Show que ocorrerá no dia 28.
Empresários de grandes marcas da bebida no Rio Grande do Sul, além de representantes da Associação dos Produtores de Cana-de-Açúcar e Seus Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Aprodecana) falarão sobre harmonização de alimentos com cachaça, a arte da tanoaria, o turismo e o processo artesanal da bebida, entre outros assuntos. Outro evento que recebe destaque na programação é o AGM SH4RE, que ocorrerá no dia 27 e falará sobre o controle de qualidade e estabilidade físico-química e microbiológica em cervejarias, com grandes nomes de especialistas e pesquisadores gaúchos.
Conferência da Qualidade e Segurança de Alimentos terá profissionais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
A programação ganha força também com a 4ª Conferência da Qualidade e Segurança de Alimentos, que ocorre na terça-feira, dia 26 de abril. O principal objetivo do encontro é destacar os riscos e as oportunidades para os negócios de quem atua na produção de cerveja e vinho. Os dois segmentos cresceram muito nos últimos anos – especialmente na pandemia – e mais do que nunca buscam soluções para garantir qualidade, segurança e credibilidade em seus produtos. A conferência é dedicada a todos empreendedores do segmento do vinho e da cerveja, além de profissionais do ramo de alimentos.
Entre os palestrantes do encontro estarão representantes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Eles falarão especialmente sobre o caso da Cervejaria Backer - marca nacional que ficou mundialmente conhecida em função de dezenas de casos de intoxicação em 2020.
Beverage Day falará de temas em alta no mercado com profissionais
O Beverage Day, evento promovido pela Revista Engarrafador Moderno, ocorrerá nos dias 27 e 28 e tem como papel ser um facilitador de parcerias e conexões. É uma oportunidade de atualização para profissionais do segmento.
A sequência de palestras abordará temas em alta para o mercado de bebidas, passando por questões ligadas à tecnologia, sustentabilidade e inovação.
Dentre os nomes que palestrarão, estão profissionais das indústrias de cerveja, refrigerante, água mineral, vinho, sucos e outras bebidas. Temas como ESG - que se refere a questões ambientais, sociais e de governança corporativa - estão na pauta do encontro. A temática será abordada por dois profissionais: um deles é o Gerente de Sustentabilidade e Melhoria Contínua do Grupo Petrópolis, Alaercio Nicoletti, e também o Diretor Executivo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Alexandre Angonez. Ambas palestras ocorrem no dia 27.
Outro destaque da programação é relacionado à Indústria 4.0, que será apresentada pelo Gerente de Engenharia da Coca-Cola Andina, Fausto Padrão. O profissional foi responsável pela implantação da fábrica de refrigerante mais moderna da América Latina, agregando conhecimento técnico e didático aos visitantes do Beverage Day.
A programção do Envase Brasil
26 de abril - TERÇA-FEIRA
14h – Abertura do pavilhão para visita e negócios
14h – 4ª Conferência da Qualidade e Segurança de alimentos (Auditório B)
Temas abordados:
A segurança que faz negócios para cerveja e vinhos e o desafio da capacitação das empresas.
Ensinamentos do caso da Cervejaria Backer para toda a produção de bebidas: as conclusões do Relatório Final e os desdobramentos na fiscalização e na regulamentação dos controles industrias.
Conhecendo o PL 1293/21 de Autocontroles na Defesa Agropecuária: uma nova ferramenta de acompanhamento do setor produtivo.
Produtos contaminados: como proteger a sua empresa desse risco?
O processo e a orientação da estratégia para aumentar a competitividade com a ISO 9001 e FSSC 22000 na Naturasuc: a assertividade para decidir, priorizar, mobilizar e implementar melhorias de forma consistente.
O pilar ambiental no combate às mudanças climáticas é questão de segurança para os negócios de bebidas: não podemos mais ignorar.
SMETA SEDEX e FSSC 22000 juntas para a conquistar mercados para a Euro Company: requisitos sociais, ambientais e segurança de alimentos em um único sistema de gestão.
Por dentro do projeto da Ebert Special Beers (ESB): a cervejaria que nasceu para atender qualidade e segurança desde o início.
14h30min - Rodada de Negócios | Sebrae e Envase Brasil (Arena Dinâmica)
16h30 – Talk Show Consevitis: Estudo do complexo econômico da uva e do vinho (Auditório B)
18h – Queijos e Cia | Harmonização com vinhos (Arena Dinâmica)
19h – Cerimonial de Abertura da Envase Brasil 2022 (Arena Dinâmica)
27 de abril - QUARTA-FEIRA
- Neste dia, haverá visita dos Associados e da Diretoria da AGEDAM (Associação Gaúcha dos Envasadores de Água Mineral) e da Comitiva dos Associados e da Diretoria da Apil (Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul.)
14h – Abertura do pavilhão para visita e negócios
14h30 – Beverage Day Região Sul - Dia 1 (Auditório A)
Temas abordados:
ESG e inovação em bebidas: Implantação e Aplicação na indústria
Gestão de equipes: Gerando engajamento, otimizando resultados
Revolução Metaverso: Conceitos, Oportunidades e Como fazer negócios
Inovação como estratégia de sustentabilidade na indústria de bebidas
Estratégias ESG gerando valor e competitividade nas vinícolas
Tendências para envase de bebidas sem conservantes
14h30 – Talk Show AGM SHARE (Auditório B)
Tema abordado:
- Controle de qualidade e estabilidade físico-química e microbiológica em cervejarias
17h30 – Queijos e Cia | Harmonização de cervejas artesanais (Arena Dinâmica)
28 de abril – QUINTA-FEIRA
14h – Abertura do pavilhão para visita e negócios
14h30 – Beverage Day Região Sul - Dia 2 (Auditório A)
Temas abordados:
Inovação e aplicações no envase de vinho e outras bebidas
Como a tecnologia pode ajudar varejo e indústria a aumentar receitas e reduzir custos com controle de estoque e rastreabilidade da cadeia logística?
Fatores chave para uma cervejaria campeã
Soluções Prozyn para otimização da produção de sucos e vinhos
Saiba como o BRAUMAT pode facilitar a sua vida
15h – Talk show Cachaças Gaúchas (Auditório B)
17h30 – Lançamento do livro (Quase) Todos os Segredos das Cachaças Gaúchas (Auditório B)
17h30 – Queijos e Cia | Harmonização de cachaça e destilados (Arena Dinâmica)
Serviço
- O quê: Envase Brasil - Feira Internacional de Máquinas, Equipamentos, Tecnologia e Insumos para bebidas e alimentos
- Quando: 26 a 28 de abril, das 14h às 20h
- Onde: Fundaparque - Parque de Eventos de Bento Gonçalves/RS
- Como: mais informações em www.envasebrasil.com.br
