Cervejas

Bäcker Bravo

Estilo: Wood- and barrel-aged Beer Cervejaria: Bäcker (Belo Horizonte-MG)

Álcool: 9% / Amargor (IBU): 42-43 / Cor: SRM 27 EBC 53 / Temperatura ideal: 4-8°C / Copo: Snifter


Da série extreme, tem como base uma Imperial Porter com 90 dias de maturação em madeira umburana. Robusta, de alto teor alcoólico, aromática e complexa. Suaves notas caramelizadas, aroma tostado e herbáceo. A madeira umburana traz aromas de baunilha e discreto defumado.

Harmoniza com

Carnes grelhadas, saladas com bacon e nozes, defumados, linguiça temperada, costela de cordeiro com capa de ervas, pêssego assado com calda de baunilha e sobremesa de chocolate.

Prêmios

2017 Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no Australian International Beer Awards

2016 Platina no Mondial de La Bière Rio - Ouro na South Beer Cup

2015 Ouro na South Beer Cup - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze na Copa Cervezas de América

2014 Ouro na South Beer Cup

2013 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no European Beer Star

2012 Prata na Copa Cervezas de América - Prata na South Beer Cup