Conheça um pouco mais sobre as cervejas escolhidas para a noite com gastronomia japonesa
No dia 21 de janeiro, o restaurante Tuna, endereço da gastronomia japonesa na cidade de Curitiba, promove um jantar harmonizado com rótulos da cervejaria Bodebrown. Durante a noite, o público tem a oportunidade de saborear alguns dos principais preparos da gastronomia internacional e cervejas artesanais que têm conquistado o país nos últimos anos. Mais abaixo, confira as cervejas escolhidas para a noite (ao clicar no nome, confira a ficha). (Para conferir mais opções de eventos, com agenda atualizada, consulte o roteiro da Beer Art)
O menu completo, a R$ 119, traz quatro entradas (Aburishake – carpaccio de barriga de salmão, Batera de Atum, Niguiri de Serra e Niguiri de Polvo Curry) harmonizadas com a Hop Weiss; um primeiro prato (Pirarucu grelhado e ostra com emulsão de leite de coco e capim limão) harmonizado com a Cara Preta; um prato principal (Costela de boi confit com teppanyaki de cogumelos e broto de bambu) harmonizado com a Cacau IPA; e uma sobremesa (Flan de doce de leite com chocolate e crispy de speculoos) harmonizada com a Wee Heavy.
Serviço
- O quê: jantar harmonizado de gastronomia japonesa com cervejas da Bodebrown
- Quando: 21 de janeiro, às 20h
- Onde: Rua Heitor Stockler de França, 396, no bairro Centro Cívico, Curitiba (PR)
- Quanto: R$ 119
- Como: mais informações pelo site www.tunarestaurante.com.br
