Cervejas

Cara Preta

Estilo: English-style Dark Mild Ale Cervejaria: Bodebrown (Curitiba-PR)

Álcool: 3,5% / Amargor (IBU): 10-24 / Cor: SRM 34 EBC 68 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint


Coloração acobreada, com notas maltadas e de caramelo, é “uma homenagem aos trabalhadores das minas de carvão do Reino Unido, que após um longo dia de trabalho duro, com seus rostos ainda manchados de carvão, frequentavam os pubs onde consumiam o estilo Mild em doses elevadas”. 

Harmoniza com

Caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, parmesão, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, lombo de porco e defumado, carneiro, bife de carne bovina, rosbife

Prêmios

2013 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no Australian International Beer Awards