Inscrições estão abertas, e aulas online começam dia 14; são 4 noites, com carga total de 8 horas

Curso ensina o passo a passo da produção de cerveja (Foto: Divulgação/ESCM)

Fazer sua própria cerveja era só um sonho algumas décadas atrás. Hoje em dia, já é uma possibilidade factível. E, para quem quer dar os primeiros passos nesse universo para entender o que é preciso para iniciar uma produção para consumo próprio, a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) acaba de lançar um curso gratuito e ao vivo.

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Chamada de Como Fazer Cerveja em Casa, a programação se inicia o projeto minisséries, desenvolvido pela instituição. Serão quatro cursos, ainda no primeiro semestre, compartilhando conhecimento inicial sobre vários aspectos da cerveja artesanal. O primeiro é a produção caseira.

Para se inscrever, é preciso acessar este link. As aulas começam no dia 14 de março e seguem por quatro terças-feiras, sempre das 19h às 21h.

Este será o primeiro de quatro cursos gratuitos, de acordo com o diretor da ESCM, Carlo Bressiani:

"O conhecimento sobre cerveja artesanal se especializa a cada dia e entendemos que compartilhar informações de base é uma possibilidade de expandir o interesse pelo setor. Estes cursos, gratuitos e online, darão uma boa base para aqueles que já tem algum interesse para que dê seus primeiros passos em direção à cerveja artesanal."

Novas agendas serão confirmadas em abril e maio.