São Paulo Tap House abre as portas na 2ª quinzena de novembro na Vila Madalena

Com a proposta de "ser a maior vitrine das cervejarias artesanais brasileiras", a São Paulo Tap House abre as portas na segunda quinzena de novembro no bairro da Vila Madalena. São 40 torneiras à disposição dos mais diversos estilos produzidos no Brasil. Entre as cervejarias nacionais selecionadas para a inauguração estão as paulistas Burgman, Urbana e Júpiter, a catarinense Schornstein, as paranaenses Way, Dum, Bastards e Morada, as gaúchas Seasons, Rasen, Oito, Tupiniquim, as mineiras Küd e 3 Lobos e ainda a Noi, do Rio de Janeiro.

Os chopes (R$ 12 a R$ 25) são servidos em dois formatos: no copo padrão e em sampler, que oferece uma degustação de quatro rótulos em copos americanos. O sistema de torneiras é com engate direto da câmara fria da casa, com capacidade para 60 barris de 30 litros, com reguladores individuais de pressão. Ali também repousa o estoque do bar, para manter a bebida em temperatura ideal.

Para acompanhar os chopes, a casa serve um cardápio com petiscos, sanduíches, saladas e pratos que se destacam também pelo lado artesanal de seus ingredientes. Destaque para as tábuas de queijos e frios, todos produzidos no Brasil, servidas em dois tamanhos (R$ 39 e R$ 69).

Os sócios, Marcelo Vodovoz e Eduardo Elói, já faziam suas próprias cervejas caseiras quando se conheceram no curso técnico em cervejaria no Senai. Enquanto Elói seguia sua carreira no Direito, Marcelo aprimorava seus estudos trabalhando no Empório Alto de Pinheiros, loja e bar paulistano especializado em cerveja. Vendo a oferta de rótulos nacionais de alta qualidade aumentar rapidamente, Marcelo e Elói enxergaram a oportunidade de um bar 100% dedicado a eles.

Serviço

• O que: São Paulo Tap House
• Onde: Rua Girassol, 340 – Vila Madalena, São Paulo-SP
• Quando: 3ª das 18h à 0h, 4ª a 6ª das 18h às 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 22h