Cerveja, Destaque

Way Beer promove evento com cervejas lançadas na Europa

Evento se realiza no dia 21 de maio na fábrica da Way, na Região Metropolitana de Curitiba (Foto: Divulgação)

Evento se realiza no dia 21 de maio na fábrica da Way, na Região Metropolitana de Curitiba (Foto: Divulgação)

Saturday Way reúne rótulos apresentados no Copenhagen Beer Celebration

No dia 21 de maio, a cervejaria paranaense Way Beer promove uma edição especial do Saturday Way, com os rótulos que apresentou no Copenhagen Beer Celebration. Após a quarta participação consecutiva no evento europeu, a Way Beer faz o lançamento oficial das cervejas no Brasil.

Quem for ao Saturday Way terá a oportunidade de conhecer oito cervejas exclusivas, comercializadas por R$ 5,00 em doses de 150 mL: Red Wine Saison, Spontaneous Key Lime, EAPeated, Amazon Gose Stillwater, CaleryBration, Imperial Stout, PinhaiSpontaneous e Morretes.

Alessandro Oliveira, mestre-cervejeiro e sócio-proprietário da Way Beer, destaca:

“O CBC é uma ótima oportunidade para que as cervejarias tirem do papel projetos especiais, destacando ideias criativas e a excelência no processo de produção. Pensando nisso, fizemos uma seleção que apresentou cervejas e projetos inovadores. No Saturday Way, teremos o prazer de apresentar em primeira mão essas criações aqui no Brasil.”

Além dos rótulos apresentados no Copenhagen Beer Celebration, a cervejaria vai oferecer algumas de suas cervejas de linha, com doses de 300 mL custando a partir de R$ 8, entre elas Premium Lager, Summer Ale, American Pale Ale, Avelã Porter, Red Ale, Amburana Lager, Die Fizzy IPA, Brett IPA, Witbier, Imperial Pilsner, Berliner Weisse. A Way Beer vai disponibilizar, também, os seus recém-lançados Crowlers, com vários rótulos à disposição do público.

O Saturday Way trará, ainda, opções de doces e salgados, com valores que vão variar entre R$ 10 e R$ 25, com destaque para massas, hambúrgueres e sorvetes. Os preparos serão desenvolvidos por empreendimentos de destaque no mercado curitibano: A Lata, Dali da Esquina, Pasta On The Road, Bon Vivant e Gelataio. Entre os destaques gastronômicos estarão o sanduíche aberto dinamarquês, preparado pela Bon Vivant exclusivamente para o evento, servido nos sabores linguiça de porco defumada, com pepino azedo e mostarda, queijo gorgonzola e nozes, e salmão defumado; e os preparos vegetarianos do Dali da Esquina, nos sabores berinjela e pesto.

Além das opções de cervejas e gastronômicas, o público terá a oportunidade de levar para casa a coleção de calderetas colecionáveis da Way Beer, que serão vendidas por R$ 10. O evento contará, também, com um Espaço Kids com orientadores para quem quiser levar a criançada para a festa. Para completar o dia, a banda Lenhadores da Antártida comanda a festa com muito rock.

Serviço

  • O que: Saturday Way
  • Onde: fábrica da Way Beer (Rua Pérola, 331 – Pinhais), na Região Metropolitana de Curitiba
  • Quando: 21 de maio, das 12h às 18h
  • Quanto: entrada gratuita, mas com capacidade de público limitada

As novidades

Conheça os rótulos especiais que serão apresentados no Saturday Way:

    • CeleryBration: Com 3,5% de teor alcóolico, segue o estilo gose. A cerveja leva aipo e sal marinho em sua composição, resultando em uma bebida refrescante que harmoniza perfeitamente com frutos do mar e comidas picantes.
    • EAPeated: Colaborativa entre a Way Beer e o Empório Alto dos Pinheiros (EAP). Uma Sour, com 6,5% de teor alcóolico, desenvolvida 100% com malte turfado “peated”. A cerveja passou ainda por uma segunda fermentação com Bettanomyces. Inspirada nos whiskeys single malt escoceses Laphroaig e Ardbeg. Será plugada em Copenhagen e no EAP simultaneamente.
    • Spontaneous Key Lime: é uma Sour com fermentação espontânea, 5,1% de teor alcóolico. Foi fermentada em Barril de Vinho. Leva Suco de Lima da Pérsia na sua maturação.
    • Amazon Gose Stillwater: colaborativa entre a Way Beer e a Stillwater (EUA), com 3,5% de teor alcoólico, segue o estilo Gose. Tem em sua receita o sal marinho brasileiro da Região de Mossoró, no Rio Grande do Norte, e a gabiroba, uma fruta nativa, colhida em seu ambiente natural, não cultivada.
    • Morretes: uma Imperial Stout maturada em Barril de Bourbon com Banana Passas. A Banana Passas é muito comum no Litoral do Paraná e dá a inspiração ao nome da cerveja. Teor alcoólico de 10,7%.
    • Red Wine Saison: cerveja maturada por 12 meses em barril de Carvalho Francês usado na maturação de vinho Cabernet Sauvignon. O barril deu à cerveja algumas das características do vinho que foi armazenado anteriormente e o resultado é um complexo sabor entre a cerveja base, o vinho e a madeira utilizada. Teor alcóolico de 6,2%.
    • Imperial Stout: é uma cerveja turva e complexa que leva a dição dos maltes Munich, Special B, Caraaroma e Malte torrado, além dos lúpulos Magnum e Summit. É uma cerveja fermentada por 30 dias e maturada por 6 meses com sementes de Amburana.
    • PinhaiSpontaneous: uma Sour com 5,4% de teor alcóolico fermentada espontaneamente em Barril de Vinho. O nome a cerveja foi inspirado na fermentação feita com microorganismos presentes na fábrica da Way, localizada em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba (PR).