Samuel 50 foi criada pelo fundador da Bodebrown, um dos personagens da cultura cervejeira do Brasil

“O objetivo é expressar meus sentimentos, alegrias, tristezas, conquistas, acertos, erros, sorrisos, lágrimas, viagens e reconhecimento”, diz Samuel (Foto: Fabiano Camargo/Divulgação)

Diante de meio século de vida, "com muitas conquistas e novos desafios", o fundador da Bodebrown, Samuel Cavalcanti, foi para a fábrica e começou a criar. Nasceu assim a Samuel 50, cerveja elaborada para celebrar o aniversário de cinco décadas desse personagem emblemático da cultura cervejeira do Brasil. Uma Belgian Strong White Ale, que tem nova brassagem ganhando lançamento neste sábado (22 de julho), no Growler Day. O evento terá ainda música ao vivo, gastronomia e dezenas de outras cervejas em chope e growlers PET. A entrada é franca.

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A partir do sábado, a Samuel 50 também poderá ser adquirida em todo o Brasil por meio da loja virtual da Bodebrown Ela é apresentada em garrafa de 750ml, a R$ 89,90.

Ela faz parte da série Safra 2023 – Gastronomia Além do Infinito, que até o final do inverno terá lançado nada menos que 25 cervejas. Todas trazem características de serem para guarda e com potencial gastronômico para harmonizações com diferentes tipos de comida. No caso da Samuel 50, ela pode ser degustada em até cinco anos.

A receita levou também ingredientes especiais como o malte de trigo Espelta e os lúpulos East Kent Golding EKG, inglês, e Callista, alemão (Foto: Divulgação)

A Samuel 50 foi elaborada para celebrar a trajetória de vida inquieta e criativa deste cervejeiro que nasceu em Recife e adotou Curitiba como sua terra. Teve sua primeira brassagem em 2022, ano do cinquentenário de Samuel Cavalcanti.

“O objetivo é expressar meus sentimentos, alegrias, tristezas, conquistas, acertos, erros, sorrisos, lágrimas, viagens e reconhecimentos. É o retrato de uma trajetória, sempre em busca da perfeição. Podemos caracterizar a 50 como uma Strong White Ale. A referência mais próxima do estilo belga catalogado seria uma Strong Golden Ale, porém com o uso razoável de trigo e malte de trigo rebatizamos como: Strong WHITE Ale, ou apenas cerveja forte branca. Além das influências de cervejas do estilo belga, foi fermentada com levedura proveniente deste país, o que reforça seu pedigree belgo-brasileiro. Para mim, é uma cerveja com sabor de conquista, amor, paz, amizades e do encanto de vivermos a cada dia.”

— Samuel Cavalcanti, fundador da Bodebrown

A receita levou também ingredientes especiais como o malte de trigo Espelta e os lúpulos East Kent Golding EKG (inglês) e Callista (alemão). O resultado é uma cerveja de baixo para médio amargor, 8,5% de álcool, com aromas complexos que vão de especiarias a pães, e um sabor marcante e com diversas estruturas, mas equilibrado.

ELENCO DE CERVEJAS: MAIS 16 OPÇÕES

O evento vai trazer ainda uma viagem sensorial pelo universo das cervejas artesanais, com mais dezesseis outras opções. Dez torneiras de chopes estarão a postos, com a seguinte lista: Aces High, Blanche de Curitiba, Stone/Bodebrown Cacau IPA, Lupulol Cryo Punk, Mago de Houblon, Perigosa Imperial IPA, Poderosa English IPA, Trooper Brasil IPA, Anna Guerra (Saison com acerola, cupuaçu e graviola) e Regina Sour (Berliner Weisse com framboesa). Os preços variam de R$ 15 a R$ 25 (300 ml).

Os growlers PET de dois litros trazem mais seis atrações. A lista traz: Aces High, Blanche de Curitiba, Stone/Bodebrown Cacau IPA, Mago de Houblon, Perigosa Imperial IPA e Trooper Brasil IPA. O preço é de R$ 60.

GASTRONOMIA E MÚSICA

Três food trucks são convidados para esta edição. O Big Bear Burger vem com hambúrgueres e fritas, o Cachorro Loko Dog traz cachorros-quentes artesanais e o 10 Pasteis, por sua vez, apresenta pasteis salgados e doces.

A gastronomia tem ainda os produtos fixos do Growler Day, com destaque para os pães da Fábrika Pães, elaborados “au levain” (com fermento natural). Entre os sabores, estão produtos como: Pão de centeio com gorgonzola, baguetes, ciabattas e focaccias. Queijos, azeitonas, geleias, pretzels e amendoins torrados artesanais da Amendobento completam o cardápio.

Duas bandas animam o sábado com muito rock. A The Noobs apresenta o show Led Zeppelin Cover, com os maiores clássicos do grupo, a partir das 13h. Depois as guitarras ganham peso com o Made In CWB, que faz uma homenagem musical ao Iron Maiden, revendo diversas fases da carreira do grupo britânico, que é parceiro da Bodebrown na criação de duas cervejas. A Trooper Brasil IPA e a Aces High foram criadas em conjunto pela cervejaria curitibana com esse ícone do heavy metal e rock mundial.

No sábado a Bodebrown também continua com sua Visita à fábrica com degustação. O preço é de R$ 50 por pessoa, com horários às 11h, 13h e 15h. Não é preciso agendar.

Serviço