Premiação é destaque do IPA Day Brasil 2016, realizado em Riberão Preto/SP

Concurso destacou variações de India Pale Ale em quatro subestilo e teve como Best of Show a Blauer Berg (Fotos: Divulgação)

Um dos destaques do IPA Day Brasil, realizado no sábado, 5 de novembro, em Riberão Preto (SP), o 1º Concurso Melhor IPA do Brasil premiou nove cervejas representantes do estilo India Pale Ale. Os jurados avaliaram quatro diferentes categorias dentro do estilo e escolheram a catarinense Blauer Berg IPA como a best of show. Confira mais abaixo as nove premiadas, e para saber mais sobre cada uma clique no nome.

O concurso premiou também cervejas nas categorias English-Style IPA, American-Style IPA e Imperial or Double IPA, além da categoria Specialty IPA, que reuniu os demais subestilos de India Pale Ale como Session IPA, American-Style Black Ale, Belgian IPA e White IPA, entre outros.

Os julgamentos realizados às cegas no dia 3 novembro, na Cervejaria SP-330, levaram em conta critérios sensoriais estabelecidos pela Brewers Association dos Estados Unidos. Para o juri foram convidados alguns dos mais respeitados especialistas em cervejas do Brasil: Paulo Schiaveto, René Aduan, Fabiana Arreguy, José Raimundo Padilha, Alexander Weckl, Rodrigo Sawamura, Gil Lebre, Gustavo Renha, Carolina Oda, Bob Fernandes, Raphael Rodrigues e Hernan Castellani.

O concurso foi organizado pela Academia de Ideias Cervejeiras com o apoio das Cervejarias Weird Barrel e SP-330, ambas de Ribeirão Preto, além de Passaredo Linhas Aéreas, Agrária Malte, LNF e Barth-Haas Group.