Uma Bodebrown envelhecida em barrica de Carmenère

Hair of The Bode é um lançamento como parte do esforço para a nova fábrica

Nome é uma referência à parceira da cervejaria paranaense, a americana Hair of The Dog (Foto: Divulgação)

Nome é uma referência à parceira da cervejaria paranaense, a americana Hair of The Dog (Foto: Divulgação)

Como parte de sua linha de produtos exclusivos com venda revertida para a construção da nova fábrica, a Bodebrown apresenta um novo lançamento de sua série de cervejas envelhecidas em madeira. É a Hair of The Bode Wood Aged Series, uma Barleywine em parceria com uma cervejaria norte-americana especializada no estilo, a Hair Of The Dog.

Hair Of The Bode é envelhecida por 15 meses em barricas de carvalho previamente utilizados por vinhos da uva Carmènere, adquirindo características que remetem ao vinho, com caráter mais licoroso, ideal para o inverno. Ela passa ainda por um processo de adormecimento dentro da garrafa, tornando-se uma cerveja com potencial de guarda de até 20 anos. Com teor alcoólico de 11,7%, é uma produção bem maltada, com notas de uvas passas e dulçor típico de seu estilo.

A produção, limitada, terá 6 mil garrafas vendidas em kits de 330ml, com ou sem taça de cristal. A taça exclusiva foi desenvolvida pela Cristais Blumenau especialmente para a Hair Of The Bode. Esta receita já tinha sido apresentada em competições com grande sucesso, ganhando agora um lançamento oficial. Ganhou duas medalhas de prata e duas de bronze (além de uma prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2017 para a versão American Oak).

A Hair Of The Dog é conhecida por seguir os preceitos de Thomas Hardy, o precursor das Barleywine ainda no século XIX. É uma das cervejarias mais cultuadas do Oregon.

A nova fábrica

A Hair of the Bode dá continuidade ao movimento da cervejaria curitibana para arrecadar fundos destinados à construção de sua nova fábrica. Ao invés de buscar investimentos externos, a Bodebrown quer manter sua independência, valorizando os fãs da marca. O fundador, Samuel Cavalcanti, comenta:

"Mais do que nunca precisamos de apoio para continuarmos firmes e fortes para esta construção. Assim, vamos continuar fazendo o que entendemos ser arte cervejeira, para que nossos seguidores possam prosseguir consumindo de forma legítima nossa arte."

Hair Of The Bode é a terceira produção destinada à nova fábrica. Já foram vendidas edições especiais da Double Perigosa (esgotada no momento) e a 4Blés, ainda à venda.

O projeto da nova fábrica foi lançado no começo do ano, convocando os fãs a apoiarem esta empreitada. Por meio de um hotsite, a empresa comandada pelo cervejeiro Samuel Cavalcanti disponibiliza uma linha especial de produtos, entre cervejas comemorativas, taças e até camisetas, cuja renda obtida com a venda será destinada à ampliação da Bodebrown.

A empresa já conta com uma nova área, no mesmo bairro onde se encontra atualmente: a Vila Hauer, em Curitiba. Para a nova fábrica sair do papel, são necessários agora investimentos da ordem de R$ 3 milhões, que vão ser destinados à construção de um novo complexo e aquisição de tanques, salas de brassagem, centrífugas, caldeiras e todo o aparato necessário. O objetivo é saltar dos atuais 60 mil litros produzidos por mês para 120 mil.

Conforme a empresa, haverá também ampliação dos funcionários, de 35 para 50. Neste processo de expansão, a Bodebrown já investiu cerca de R$ 1,5 milhões, empregados na compra de uma área de 500 metros quadrados, projeto, pesquisa e desenvolvimento inicial da nova fábrica. Nesta semana, começaram a chegar equipamentos para a nova fábrica. Até o útil dinha de junho de 2017 a arrecadação chega a cerca de R$ 200 mil, 13,5% da meta.

O fundador, Samuel Cavalcanti, diante da chegada de equipamentos para a nova fábrica (Foto: Divulgação)

O fundador, Samuel Cavalcanti, diante da chegada de equipamentos para a nova fábrica (Foto: Divulgação)

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Serviço

  • O quê: linha especial para a nova fábrica da Bodebrown
  • Como: as compras podem ser feitas em hotsite neste link