Dádiva Dunkel

A Dádiva é uma microcervejaria localizada em Várzea Paulista (SP) e produz cervejas e chope artesanal. Além de suas receitas, produz algumas ciganas do mercado.

A Cervejaria Dádiva investiu em maquinários de última geração, sem perder a essência da fabricação artesanal, com matéria-prima de qualidade e receitas elaboradas que valorizam o aroma e o sabor de seus rótulos. Não utilizam conservantes, nem aditivos.

A criação dos rótulos é um ponto tratado com muito carinho por todos. Segundo a sócia-proprietária e sommelière à frente da Cervejaria, Luiza Lugli Tolosa, eles quiseram fugir da comunicação tradicional das artesanais, criando algo mais delicado e sofisticado, assim como fazem nos vinhos. A ideia principal é transmitir a alegria e a prosperidade, fazendo uma associação com sabores mais frescos, suaves e equilibrados que levam o consumidor a um novo horizonte.

A Dádiva escolhida para esse mês é a Munich Dunkel. Estilo da escola alemã, de coloração marrom escuro, boa formação de espuma e média persistência. No aroma, notas de malte, caramelo, chocolate predominante e lúpulo suave. O sabor acompanha o aroma, oferecendo uma excelente experiência!

Para harmonizar

Ovo de Páscoa ao leite. As notas de chocolate, café e caramelo da cerveja servem como complementação e semelhança ao doce, tornando a dupla ainda mais saborosa e agradável. Por isso, guarde a sua Dádiva para saborear com aquele ovo de Páscoa assistindo televisão num domingo de preguiça. Na mosca!