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Barco Thai (CluBeer mai/15)

Barco Thai

A Barco é uma marca de cervejas, mas gostam de se denominar como uma marca de Happy Hour Lifestyle, que agrega cervejeiros caseiros, consumidores e cervejarias, na busca pelas melhores e mais inusitadas receitas, elaboradas pelo método "QUIK - Quality Is The Key", com um rigoroso processo de preparo, produção e distribuição.

Não fazem nada que não consumiriam com prazer. Nada mais são que BeerHunters e, mais do que apenas um simples líquido feito de malte, lúpulo e fermento, gostam de pensar em cerveja pelo que ela representa. Não seguem padrões e não limitam a criatividade dos cervejeiros. Levam as suas cervejas muito a sério e com essa fórmula têm conquistado importantes prêmios no cenário cervejeiro.

A Thai é uma das três da série All Day Series. Uma Hefe-Weizenbier com um toque de originalidade: o gengibre. Eles adicionaram essa especiaria para provocar um toque inusitado no aroma, com um equilíbrio entre o cravo e o gengibre, além da presença dos lúpulos Tradition, Saaz, Hallertauer, que complementam as notas do aroma. O corpo é médio, característico do estilo e alta carbonatação, permitindo uma deliciosa sensação de refrescância. No sabor, harmonia entre o dulçor do malte e a picância do gengibre.

Para harmonizar

Comida tailandesa é excelente pedida! A picância típica da culinária se complementa na semelhança pela picância também do gengibre, e no contraste da alta carbonatação da cerveja weiss, permitindo que limpe o paladar para receber uma nova garfada.