Cervejas

Orfeu Negro

Estilo: Russian Imperial Stout Cervejaria: Dogma (São Paulo-SP)

Álcool: 12% / Amargor (IBU): 60 / Temperatura ideal: 10 a 12°C/ Copo: Snifter


dogma orfeu negro

A peça Orfeu Negro da Conceição retrata um dos pilares do pensamento de Vinícius de Moraes: o amor absoluto. Por isso a escolha de Orfeu Negro para nomear essa Imperial Stout que retrata o amor absoluto à cerveja. Com aromas de café, chocolate, caramelo e frutas secas, além de notas de baunilha apoiados em um corpo denso e aveludado, ela é como uma Russian Imperial Stout deve ser.

Harmoniza com

Queijos azuis, queijos de fungo branco, frutas vermelhas, nozes pecan, chocolate amargo e sobremesas a base de chocolate.