Cervejas

Bierbaum Vienna

Estilo: Vienna-style Lager Cervejaria: Bierbaum (Treze Tílias-SC)

Álcool: 5,2% / Amargor (IBU): 33 / Cor: SRM 18 EBC 36 / Temperatura ideal: 2-4°C / Copo: Pilsner


Tem quatro tipos de malte de cevada especial e um tipo de malte de cevada Pilsen, que lhe conferem uma coloração avermelhada, o aroma remete a tons florais e cítricos vindo dos três tipos de lúpulo utilizados, além de leves notas adocicadas sugerindo caramelo, vindas do malte. Seu sabor apresenta boa presença de malte no inicio, remetendo a leves notas adocicadas e que recebe em seguida generosa porção de lúpulo, trazendo agradável e persistente amargor.

Harmoniza com

Queijos (Gruyère, Gouda e Provolone), carnes vermelhas e grelhadas

Prêmios

2016 Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze na South Beer Cup

2015 Prata na South Beer Cup - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

2014 Ouro na South Beer Cup - Bronze na Copa Cervezas de América - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

2013 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze na South Beer Cup