A Galaxy é a quinta cerveja da série single hops, e a Double Dry Hopped é nova versão da Rizoma

Uma das mais criativas e produtivas cervejarias artesanais brasileiras, a cigana Dogma faz seus primeiros lançamentos de 2017. As novidades são a Galaxy Lover e a Rizoma Double Dry Hopped. A Galaxy é a quinta cerveja da série single hops, depois de Citra, Mosaic, Equinox e Azzaca Lover.

A série de single hops foi pensada "tanto para os geeks que querem aprofundar seus conhecimentos sensoriais sobre lúpulos, quanto para um amante de IPAs que quer um produto fresco e delicioso". Sem maltes caramelos em sua composição e com uma carga de 20G/L de lúpulo, a cervejaria "quer mostrar tudo o que esses lúpulos são capazes de fazer sozinhos em uma IPA".

A Galaxy Lover

Bruno Moreno, sócio proprietário e cervejeiro da Dogma, comenta:

“O lúpulo Galaxy trouxe um maracujá intenso para cerveja junto com um mix de frutas amarelas.”

• Nome da cerveja: Dogma Galaxy Lover
• Estilo: Imperial IPA
• ABV: 8,7%
• IBU: 80
• Formato: lata 473 mL e chope

Rizoma Double Dry Hopped

É uma edição turbinada com duplo dry hopping. Uma Double IPA com 8,3% de teor alcoólico e 80 IBUs.

• Nome da cerveja: Dogma Rizoma Double Dry Hopped
• Estilo: Imperial IPA
• ABV: 8,3%
• IBU: 80
• Formato: lata 473 mL e Chope