5 dicas de onde beber cerveja artesanal no Recife
/Confira sugestões preparadas or Eduardo Farias, um dos sócios da Debron Bier
Pernambuco está cada vez mais consolidado no mapa da cerveja artesanal no Brasil. Há um tour cervejeiro, comandado pela Opera Tour, com início com uma visita à fábrica da Debron, primeira cervejaria artesanal essencialmente pernambucana. Depois, segue com um guia de turismo para o Apolo Beer Café, onde os participantes assistem a uma aula de harmonização de cervejas pernambucanas com comidas regionais, sob a orientação de um beer sommelier da casa.
Para quem tem curiosidade de conhecer outros estabelecimentos que sirvam cervejas especiais e artesanais, Eduardo Farias - um dos sócios da DeBron Bier e, claro, um apaixonado por cervejas artesanais e especiais - preparou uma lista com cinco endereços na capital pernambucana. Confira abaixo.
Apolo Beer Café
Localizado no coração do Recife, na Rua do Apolo, o espaço investe nos que gostam de uma boa cerveja artesanal. Além de música ao vivo, oferece promoções para quem deseja consumir chopes fabricados em Pernambuco, estimulando a degustação e valorização dos produtores locais.
Beer Garden 17
O Beer Garden é ideal para os moradores da Zona Norte, já que está localizado na Avenida 17 de Agosto, no bairro do Parnamirim. O espaço, que funciona das 18h às 3h, é famoso por oferecer música ao vivo de qualidade, com banda autoral ou cover, como a Revolution Beatles Band.
Snaubar
Aqui a especialidade são as comidas árabes, com pratos como a salada tabule acompanhada da kafta grelhada no char broil. Localizada na Rua Dr. Virgílio Mota, também no Parnamirim, ainda oferece cursos na área da gastronomia, a exemplo do “Como fazer cerveja em casa”.
Escritório
O escritório é o lugar certo para o pessoal da Zona Sul. Localizado na rua Desembargador João Paes, em Boa Viagem, o Escritório é conhecido por servir um petisco certeiro: o caranguejo. Além disso, passa jogos e lutas, o que acaba sendo uma ótima opção para quem gosta de esportes.
Entre Amigos
Frequentado por amigos ou por famílias inteiras, os restaurantes Entre Amigos podem ser encontrados tanto na Zona Sul quanto na Zona Norte. Além dos petiscos, os restôs também oferecem opções para jantar e almoço. É ideal para quem gosta de descobrir sabores da cerveja artesanal, já que oferecem a régua de degustação com chopes do tipo Pale Ale, Weizen e Pilsen, da DeBron Bier.
