As premiadas na Copa Cerveja Brasil 2018
/Concurso distribui 67 medalhas para 36 marcas e elege Bierbaum como microcervejaria do ano
Rauchbier da Espírito Santo foi a grande vencedora do Best of Show (Foto: Bruno Dupon/Divulgação)
O primeiro concurso exclusivo para cervejarias artesanais independentes já tem suas medalhistas. A cerimônia de premiação da Copa Cerveja Brasil, realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), ocorreu na noite deste sábado (20), em Brasília (DF). Foram 36 cervejarias reconhecidas com 67 premiações.
A microcervejaria do ano, com a maior pontuação média, foi a Bierbaum, de Treze Tílias (SC). Entre as marcas ciganas (com produção terceirizada), o destaque do ano foi para a Mantrap, de Belo Horizonte (MG). Já o 3 Orelhas, de Gonçalves (MG), foi o com as melhores avaliações na categoria Brewpub.
As 590 amostras foram analisadas por cerca de 50 juízes, coordenados por Igor Puorro. O julgamento aconteceu também em Brasília, de 17 a 19 de outubro.
O estado com maior número de cervejarias premiadas é Santa Catarina, com sete. Em seguida vêm Rio Grande do Sul (6), Minas Gerais (4), São Paulo (4), Distrito Federal (4), Paraná (3), Espírito Santo (2), Goiás (2), Rio de Janeiro (2), Pernambuco (1) e Mato Grosso (1).
Em relação ao número bruto de medalhas, Santa Catarina (16) e Rio Grande do Sul (13) também abrem a lista. Seguem: Distrito Federal (7), Minas Gerais (7), São Paulo (6), Espírito Santo (5), Rio de Janeiro (5), Paraná (4), Goiás (2), Mato Grosso (1) e Pernambuco (1).
As melhores cervejas da Copa Cerveja Brasil
Entre as melhores, uma nova análise com os juízes mais experientes do evento selecionou as três como as Best of Show. A medalha de ouro ficou com a Espírito Santo, de Vitória (ES), com a sua Rauchbier.
No segundo lugar se classificou a Cruls Berliner Café, de Brasília, e em terceiro ficou a Ricordi, da Birrificio Frisanco Viaggio, de Anchieta (SC).
Análise da primeira edição
Para o presidente da Abracerva, Carlo Lapolli, o saldo da primeira edição é muito positivo:
“A análise foi muito criteriosa e foram identificados pontos de melhoria que chegarão até as cervejarias. A premiação e valorização de quem faz um bom trabalho é fundamental, mas, mais do que isso, nosso intuito é que todo o mercado cresça junto.”
O coordenador da avaliação, Igor Puorro, diz que as discussões foram bastante intensas e o alto nível de conhecimento dos jurados contribuiu para que a Copa Cerveja Brasil se torne referência para o país também na credibilidade da avaliação.
Os patrocinadores da primeira edição da Copa Cerveja Brasil foram: Agrária Malte, Global Beer, LNF Latino Americana, Maltes Centro Oeste, O-I e Zegla. Os apoiadores foram Dr. Falvor, Escola Superior de Cerveja e Malte e Revista da Cerveja. A Latam foi a transportadora oficial.
As premiadas
Confira as cervejas premiadas por categoria (nem todas tiveram as três medalhas conferidas - ouro, prata e bronze):
Aged Bier:
Bronze - Cerveja: Loba Strong Scoth Ale - Cervejaria: Loba
American-Style Amber/Red Ale:
Prata - Cerveja: Seasons Wallace - Cervejaria: Seasons
American-Style Black Ale:
Prata - Cerveja: Irmãos Ferraro Dark Rat - Cervejaria: Irmãos Ferraro
American-Style Imperial Porter:
Bronze - Cerveja: Hillneck Imperial Porter Cervejaria: Hillneck
American-Style Imperial Stout:
Prata - Cerveja: Nego Drama Cervejaria: Botocudos
American-Style India Pale Ale:
Ouro - Cerveja: Generosidade - Cervejaria: Mea Culpa
Prata - Cerveja: Mares de Minas - Cervejaria: 3 Orelhas
Bronze - Cerveja: Kraken IPA - Cervejaria: Navegantes
American-Style Lager:
Ouro - Cerveja: Pilsen - Cervejaria: Schaf Bier
American-Style Pale Ale:
Bronze - Cerveja: American Pale Ale - Cervejaria: Cruls
American-Style Sour Ale:
Bronze - Cerveja: 2xPink Lemonade - Cervejaria: Dádiva
American-Style Wheat Wine Ale:
Prata - Cerveja: Loba Whetwine - Cervejaria: Loba
Bamberg-Style Maerzen Rauchbier:
Ouro - Cerveja: Espírito Santo Rauchbier - Cervejaria: Espírito Santo
Belgian-Style Blonde Ale:
Prata - Cerveja: Blauer Berg Blond - Cervejaria: Blauer Berg
Belgian-Style Dark Strong Ale:
Ouro - Cerveja: Espírito Santo Belgian Dark Strong Ale - Cervejaria: Espírito Santo
Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale:
Bronze - Cerveja: Noi Passione - Cervejaria: Noi
Belgian-Style Fruit Beer:
Bronze - Cerveja: Alem Bier Tripel Framboise - Cervejaria: Alem Bier
Belgian-Style Pale Ale:
Bronze - Cerveja: Noi Avena - Cervejaria: Noi
Belgian-Style Witbier:
Bronze - Cerveja: Haenschbier Witbier - Cervejaria: Haenschbier
Berliner-Style Weisse:
Prata - Cerveja: Cruls Berliner Weisse - Cervejaria: Cruls
Bronze - Cerveja: Tupiniquim Logica Absurda - Cervejaria: Tupiniquim
Brett Beer:
Bronze - Cerveja: Alem Bier Tripel Brett - Cervejaria: Alem Bier
British-Style Barley Wine Ale:
Prata - Cerveja: Lohn Bier Barley Wine - Cervejaria: Lohn Bier
British-Style Imperial Stout:
Ouro - Cerveja: Espírito Santo Russian Imperial Stout - Cervejaria: Espírito Santo
Bronze - Cerveja: Tupiniquim Mandala Imperial Stout - Cervejaria: Tupiniquim
California Common Beer:
Bronze - Cerveja: Daoravida Commonzinha - Cervejaria: Daoravida
Catharina Sour:
Bronze - Cerveja: Metanoia Amortentia Frutas Vermelhas - Cervejaria: Metanoia
Classic French & Belgian-Style Saison:
Bronze - Cerveja: 3 Orelhas Farmhouse Ale - Cervejaria: 3 Orelhas
Coffee Beer:
Ouro - Cerveja: Cruls Berliner Café - Cervejaria: Cruls
Bronze - Cerveja: Maniacs Rebellion Kofe - Cervejaria: Maniacs Brewing Co
Contemporary-Style Gose:
Prata - Cerveja: Lohn Bier Salicórnia - Cervejaria: Lohn Bier
Bronze - Cerveja: Cruls Gose - Cervejaria: Cruls
English-Style Brown Ale:
Bronze - Cerveja: NON DVCOR DVCO Brown Ale - Cervejaria: NON DVCOR DVCO
English-Style Dark Mild Ale:
Prata - Cerveja: Mantrap Red Trap - Cervejaria: Mantrap
English-Style India Pale Ale:
Prata - Cerveja: King Ipa - Cervejaria: Kingbier
English-Style Pale Mild Ale:
Bronze - Cerveja: Jararapa Pale Ale - Cervejaria: Providência
Extra Special Bitter:
Prata - Cerveja: Confrades Strong Bitter - Cervejaria: Confrades
Field Beer:
Ouro - Cerveja: Tupiniquim Manjar Negro - Cervejaria: Tupiniquim
Prata - Cerveja: Tupiniquim Coconut IPA - Cervejaria: Tupiniquim
Bronze - Cerveja: Tupiniquim Avela Frape - Cervejaria: Tupiniquim
German-Style Doppelbock:
Prata - Cerveja: Bierbaum Doppelbock - Cervejaria: Bierbaum
German-Style Pilsener:
Bronze - Cerveja: Bastiana - Cervejaria: 3 Orelhas
Herb and Spice Beer:
Ouro - Cerveja: Colombina Romaria - Cervejaria: Colombina
Prata - Cerveja: Al Fero Witbier - Cervejaria: Al Fero
Bronze - Cerveja: Carvoeira - Cervejaria: Lohn Bier
International-Style Pale Ale:
Bronze - Cerveja: Roleta Russa Easy IPA - Cervejaria: Roleta Russa
International-Style Pilsener:
Prata - Cerveja: Alem Bier Pilsen - Cervejaria: Alem Bier
Juicy or Hazy India Pale Ale:
Prata - Cerveja: Sudden Life - Cervejaria: Dádiva
Bronze - Cerveja: Mea Culpa Caridade - Cervejaria: Mea Culpa
Munich-Style Dunkel:
Ouro - Cerveja: Bierbaum Dunkel - Cerveajaria: Bierbaum
Prata - Cerveja: Brewpoint Dunkel - Cervejarias: Brewpoint
Oatmeal Stout:
Ouro - Cerveja: Espírito Santo Oatmeal Stout - Cervejaria: Espírito Santo
Bronze - Cerveja: Al Fero Oatmeal Stout - Cervejaria: Al Fero
Pale American-Belgo-Style Ale:
Bronze - Cerveja: Angel Dust - Cervejaria: Micro X
Robust Porter:
Bronze - Cerveja: Blauer Berg Robust Porter - Cervejaria: Blauer Berg
Rye Beer:
Bronze - Cerveja: Jararapa 2.0 - Cervejaria: Providência
Session India Pale Ale:
Prata - Cerveja: Haenschbier Session IPA - Cervejaria: Haenschbier
Bronze - Cerveja: Pérola do Cerrado - Cervejaria: Quatro Poderes
South German-Style Hefeweizen:
Bronze - Cerveja: Brewpoint Weiss - Cervejaria: Brewpoint
South German-Style Weizenbock:
Bronze - Cerveja: Bierbaum Weizenbock - Cervejaria: Bierbaum
Specialty Saison:
Ouro - Cerveja: Ricordi - Cervejaria: Birrificio Frisanco Viaggio
Prata - Cerveja: Kessbier Vitis Saison - Cervejaria: Kessbier
Traditional German-Style Bock:
Bronze - Cerveja: Schornstein Bock - Cervejaria: Schornstein
Wood- and Barrel-Aged Dark Beer:
Bronze - Cerveja: Noi Cioccolato Barile -Cervejaria: Noi
Wood- and Barrel-Aged Sour Beer:
Ouro - Cerveja: Bierbaum Doppelbock Bourbon Wood Aged - Cervejaria: Bierbaum
Prata - Cerveja: Alem Bier Dark Sour - Cervejaria: Alem Bier
Wood- and Barrel-Aged Strong Beer:
Bronze - Cerveja: Blauer Berg Headspace Oak Aged - Cervejaria: Blauer Berg
