Cervejaria Walfänger festeja seus dois anos

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Evento aberto ao público conta com música e chope a preço promocional

Festa ocorre na fábrica, em Bonfim Paulista, distrito de Ribeirão Preto (Foto: Divulgação)

Para celebrar seus dois anos, a cervejaria Walfänger abre as portas da fábrica em Bonfim Paulista, distrito de Ribeirão Preto (SP), no sábado, 10 de junho, a partir das 12h. “Temos muito a comemorar, além de expandirmos nosso mercado para outras localidades, neste ano ganhamos duas medalhas de excelência em importantes concursos cervejeiros”, comenta Augusto Balieiro, sócio-fundador da Walfänger, referindo-se à medalha de ouro concedida à Doppel Bock no Concurso Brasileiro de Cervejas e à medalha de prata da Weizen (trigo), conquistada na South Beer Cup, em Mar del Plata, na Argentina. (Para conferir mais opções de eventos, com agenda atualizada, consulte o roteiro da Beer Art)

Haverá atrações musicais como o samba do grupo Chinelo Novo, o pop/rock da banda Pardieiro e o DJ Fred, que fará mixagens ao estilo tradicional, com discos de vinil. Além das cervejas artesanais produzidas na casa e que serão vendidas ao preço promocional de R$ 7,50 o copo, o evento contará com o tradicional porco no rolete e os demais pratos do novo cardápio da casa, como sanduíche de joelho de porco, mini-hambúrguer de carne ou de quibe de cabotiá, dentre outros.

Além das cervejas premiadas, os participantes da festa poderão degustar a clássica Helles (clara típica alemã) e as cervejas da linha Trigênios: Albert (German IPA), Sebastian (Dusseldorf Altbier) e Sigmund (Vienna Lager).

A cervejaria Walfänger

A cervejaria comporta uma fábrica com capacidade de produção de 20 mil litros/mês, além de um pub e um biergarten (ambiente ao ar livre em meio a um jardim) decorados para proporcionar um ambiente atrativo para a degustação das cervejas especiais e harmonização com os pratos que misturam as cozinhas alemã e brasileira oferecidos pela casa.

Uma das principais características da produção das cervejas Walfänger é seguir a escola germânica, que tem como base a Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot), de 1516, na qual só é permitida a utilização de água, malte, lúpulo e levedura.

Serviço

  • O quê: Aniversário da Walfänger
  • Quando: 10 de junho, a partir das 12h
  • Onde: Cervejaria Walfänger (Rua Carlos Ribeiro de Souza, 115, em Bonfim Paulista, Ribeirão Preto/SP)
  • Quanto: entrada gratuita