Franconian Rhapsody
/Estilo: Bamberg-style Helles Rauchbier Cervejaria: Bamberg (Votorantim-SP)
Álcool: 5% / Amargor (IBU): 18-25 / Cor: SRM 4-5,5 EBC 8-11 /Temperatura ideal: 4-6°C / Copo: Pint
De coloração dourada, cristalina, com boa formação de espuma. No aroma, domínio do defumado, com leve presença de herbal, floral e cítrico da lupulagem. Corpo leve-médio, carbonatação média, final seco.
Harmoniza com
Peixes defumados, castanhas, churrasquinho de frango e ricota defumada.
Prêmio
