Bamberg Kölsch

Estilo: German-style Kölsch Cervejaria: Bamberg (Votorantim-SP)

Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 18-28 / Cor: SRM 3-6 EBC 6-12 / Temperatura ideal: 4-6°C / Copo: Cilindro


Bamberg-Kolsch

Sazonal do período do Carnaval, é uma cerveja refrescante para ser bebida no verão. Apresenta coloração amarela, boa formação de espuma, boa consistência, cristalina por ser uma cerveja filtrada. Aroma leve frutado, uva, misturando-se ao condimentado, citrico do lúpulo e o malte aparecendo sutilmente na forma de cereal, caramelo. No começo pode-se sentir uma leve doçura do malte e o frutado da fermentação, porém logo a refrescância do lúpulo aparece, não apenas conferindo amargor, mas também sabor condimentado, cítrico, herbal. Corpo leve, carbonatação média-alta, final seco.

Prêmios

2015 Prata no Festival Brasileiro da Cerveja

2014 Prata no Festival Brasileiro da Cerveja

2012 Prata no International Beer Challenge