Morada Hop Arabica

Estilo: Coffee Beer Cervejaria: Morada Cia Etílica (Curitiba-PR)

Álcool: 5% / Amargor (IBU): 10 / Cor: SRM 4,5 EBC 8 / Temperatura ideal: 4-6°C / Copo: Caneca

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É uma cerveja com café, mas com cor dourada. É obra em conjunto de uma cervejaria, a Morada Cia Etilica, e de empresa de café, a Lucca Cafés Especiais. O cervejeiro que teve a ideia de fazê-la, André Junqueira, considera a melhor forma de classificá-la como "American Blonde Ale com café" porque leva doses de lúpulo de aroma e sabor como se fosse uma IPA, mas só na parte fria do processo. O segredo do preparo é a utilização de um café de alto nível, preparado separadamente: ele é torrado, moído, coado e resfriado no laboratório do Lucca e só encontra a cerveja na fase final do processo.

Harmoniza com

Lombo de porco, lasanha, canelone, peru, queijo Minas, caldo de feijão, salpicão e bacalhau

Prêmios

2017 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja

2015 Ouro na South Beer Cup - Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja