Colorado Ithaca Oak Aged
/Estilo: Wood and Barrel Aged Cervejaria: Colorado (Ribeirão Preto-SP)
Álcool: 10,5% / Amargor (IBU): 50 / Cor: SRM 20 EBC 39,4 / Temperatura ideal: 12-16°C / Copo: Snifter
À diferença da Ithaca tradicional, é uma Imperial Stout envelhecida em barril de carvalho. Para o mercado exterior, em razão de questões de direitos de marca, recebe o nome de Guanabara Wood Aged.
Harmoniza com
Chocolate, sorvete, tortas e sobremesas
Prêmios
2017 Ouro & Troféu como melhor Specialty Beer no International Beer Challenge - Prata na etapa Brasil do World Beer Awards
2016 Bronze International Beer Challenge - Bronze etapa Brasil World Beer Awards - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja
2014 Ouro no Mondial de la Bière Montreal - ouro no Festival Brasileiro da Cerveja
2013 Platina no Mondial de la Bière Rio
